> Кулинарные хитрости

Выращивание и продажа клубники круглый год

Фермерский бизнес. Клубника зимой, выращивание и продажа клубники круглый год. Свежие овощи и фрукты круглый год вы видим в наших магазинах. Даже если цена на эти продукты существенно выше чем летом, но мы уверены, что в них очень много витаминов. Но так ли это? В самом деле, по данным экспертизы и анализов, в овощах и фруктах, лежащих на полках супермаркетов витамины отсутствуют. Узнать интересные рецепты вы можете тут cookinghub.ru.

Ведь очень сложно выращивать эти продукты без солнечного света и дождей. Фермерский бизнес по выращиванию клубники круглый год в закрытом грунте имеет право на жизнь. Это может перерасти в прибыльный бизнес. Данная технология была разработана в Советском Союзе, но как и многие идеи во время перестройки, была продана на Запад.

Для того, чтобы выращивать клубнику круглый год, нам подойдет площадь от нескольких квадратных метров и до бесконечности. Чем больше площадь, тем больше доход. В качестве плантации можно взять комнату в квартире, гараж или сарай. Основное условие – необходимо поддерживать комнатную температуру. Кусты высаживаются в белых полиэтиленовых мешках.

Мешок наполняется землей, содержащей в своем составе перегной. Можно еще использовать покупные удобрения. Все это помещается в мешок, предварительно перемешав. Можно еще использовать смесь торфа с агроперлитом – 50 на 50. Рекомендованный размер мешков: 200-220 см, в диаметре 17-19 см. Мешки можно изготовить самим, но можно и приобрести в магазине готовые.

Выращивание и продажа клубники круглый год. Мешки ставим вертикально на пол в шахматном порядке. В мешках делаем прорези длинной 7-8 см и в них сажаем клубни. Расстояние между клубнями 19-24 см. Между рядами нужно оставить 80 см, а в ряду между мешками 35-30 см. Для начала на 1 кв.м можно размести 3-4 мешка.

Следующее условие – необходимо сделать оросительную систему. Ее можно сделать самому. Размещаем под потолком емкость для жидкости. От нее к каждому мешку подводим трубочки с шагом 50 см. по высоте мешка. Питание должно поступать равномерно по всему мешку. На один мешок должно поступать в сутки 2 литра жидкости.

И еще одно из условий для выращивая клубнику в закрытом грунте – освещение помещения. Из-за слабого освещения солнечным светом, мы будем применять искусственное освещение. Используем газоразрядные лампы дневного света – 40-50 ваттные, из расчета одна лампа метровой длины устанавливается на 3-6 кв.метра площади. Световой день должен непрерывно составлять 14 часов.

Выращивание и продажа клубники круглый год. Основной плюс этой технологии как домашнего бизнеса – его можно начать без больших первоначальных затрат. Для плантации площадью 10 квадратных метров нужно всего 35-50 долларов. За год можно будет собрать три урожая.

Что приготовить семье на выходных? Булочки на пару

Несложные в приготовлении пряные булочки на пару с курицей и грибами шиитаке. Несладкие, не печеные и даже не жареные, вот такие необычные, как и все в Китае! В недалекой к нам Польше тоже есть подобное блюдо. тоже пирожки, только вареные. Начинкой для вареных пирожков может послужить все, что ваша душа пожелает. Также вас может заинтересовать доставка здоровой еды, смотреть подробнее вы сможете на сайте по ссылке http://nym-nym.ru.

Состав:

  • ½ килограмма теста для пельменей
  • 200 грамм куриного мяса (можно использовать филе, можно бедра, срезав мясо с костей), мелко нарезанного
  • 2 больших сушеных гриба шиитаке, мелко нарезанных
  • ½ белой или красной луковицы, мелко нарезанной
  • 2 столовые ложки рапсового или арахисового масла
  • ¼ стакана зеленого лука, мелко нарезанного (использовать только зеленую часть)
  • ½ чайной ложки соли
  • ¼ чайной ложки черного молотого перца
  • ½ чайной ложки сахара
  • 2, 5 чайных ложек соевого соуса
  • 1, 5 чайных ложек кунжутного масла
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • 2 яичных белка, взбитых
  • 2 столовые ложки кинзы, крупно нарезанной
  • 1, 5 чайные ложки свежего корня имбиря, мелко нарезанного

Способ приготовления:

Замесите тесто для пельменей. Грибы шиитаке замочите в теплой воде на 20 минут.

Нагрейте рапсовое или арахисовое масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте в нем лук 6-8 минут, помешивая. Добавьте грибы шиитаке, 2 щепотки соли, и обжаривайте еще пару минут до появления аромата. Снимите с огня, выложите в миску, остудите.

В большой миске тщательно смешайте охлажденные грибы, курицу, кинзу и имбирь.

В маленькой миске смешайте соль, перец, сахар, соевый соус, кунжутное масло, кукурузный крахмал, яичный белок. Взбейте все вилкой или венчиком. Залейте полученной смесью курицу и перемешайте до получения однородной массы.

Заверните полученную начинку в полиэтиленовый пакет на 30 минут. Можно положить в холодильник на ночь, но обязательно перед приготовлением согрейте начинку до комнатной температуры.

Разделите тесто на 32 маленьких шарика, раскатайте их в кругляшки. Держа кругляшок на пальцах, деревянной лопакой положите на него немного начинки и защипайте края, собирая их постепенно гармошкой. В итоге должны получиться шарики, напоминающие завязанные сверху мешочки.

Для приготовления булочек используйте пароварку или водяную баню (дуршлаг с плоским дном вставленный в кастрюлю с водой). Готовьте булочки на пару около 30-ти минут до готовности теста. Подавайте булочки горячими или теплыми.

Вкусные рецепты и выпечка с применением яблока

Прошедшей весной Ливан стал, пожалуй, главным ньюсмейкером всех информационных телеканалов и других средств массовой информации. Нас политические перипетии и скандалы не волнуют – мы поговорим о таком явлении, как ливанская традиционная национальная кухня. По своей сути, это достаточно обыкновенная средиземноморская кухня, не сильно отличающаяся от тех же греческой, кипрской, итальянской или испанской.

Разве что арабское влияние здесь ощутимо куда сильнее, чем в европейских средиземноморских странах. Пожалуй, главные особенности ливанской кулинарии – это широкий ассортимент блюд для вегетарианцев, активное использование специй, бобовых, свежих овощей и фруктов, рыбы (рыбный суп с зеленью является едва ли не визитной карточкой здешних поваров), чеснока и оливкового масла. Одна из наиболее популярных техник термальной обработки продуктов – это жарка на гриле или в жаровне на оливковом масле. Очень многие салаты и супы приправляются небольшим количеством лимонного сока.

Итак, а какие конкретно кушанья являются здесь наиболее распространенными и горячо любимыми? В первую очередь, фирменная здешняя закуска – баклажанная икра. Из арабских стран сюда перекочевали долма (виноградные листья с начинкой), люля-кебаб (что-то вроде кавказского шашлыка, только на турецкий манер), мезе (огромное количество закусок – перекочевало из Кипра), пахлава (без комментариев – если бывали в Краснодарском крае, знаете, что это такое) и шаурма (ну а этот «шедевр» житель любого российского мегаполиса узнает по запаху).

Есть, впрочем, и типично свои деликатесы. К примеру, здесь очень любят жареную цветную капусту с баклажанами (последние используются еще в блюде под названием муттабаль), любят кеббэ (мясные фрикадельки с булгуром), лябне (обыкновенный творог с оливковым маслом и зеленью). Популярны тушеные бобы, шарлотка с яблоками (смотреть более детально рецепт приготовления шарлотки вы можете на сайте https://www.djurenko.com/cooking/vypechka/sharlotka.html), хуммус, овощной салат с сухариками (отдаленно напоминающий салат цезарь), хуммус.

Что касается фирменных напитков, то здесь Ливан ничем не отличается от практически любой страны, примыкающей к Средиземному морю. От жары здесь принято спасаться при помощи крепкого кофе, который великолепно утоляет жажду и освежает. По вечерам же, для расслабления и поддержания разговора, принято ужинать за бокалом ливанского вина – а оно, по мнению многих экспертов, ничуть не хуже того же французского или испанского.

Доставка суши в Уфе из ресторана доставки Имбирь

Кухни других стран все чаще переплетаются с национальными блюдами, как бы подчеркивая стирание граней между народами и странами. Кто-то привозит рецепты понравившейся еды из путешествий, кто-то ищет их в интернете, желая удивить знакомых экзотикой и т.п. К тому же повсеместно в больших городах открываются рестораны других стран мира, где можно приобщиться к другой культуре но покидая пределов своей страны. Первопроходцами в этой сфере стали американские «МакДональдсы» и итальянские пиццерии.

Но постепенно гастрономическая география расширяется и никого уже не удивить заведениями общественного питания, представляющими Страну Восходящего Солнца. Действительно, рестораны и суши-бары прочно входят в жизнь жителей других стран. Поход в такое заведение однозначно придется по вкусу всем членам семьи, а экзотическая пища не оставит равнодушным никого. В основе японской кухни лежит рис и морепродукты, так что она считается одной из самых полезных, о чем свидетельствует продолжительность жизни на островах.

Возможно многим поначалу японская еда покажется чересчур экзотичной, как сырая рыба к примеру. Но попробовав знаменитые суши и роллы, большинство становится их поклонниками и стараются люди регулярно посещать такие заведения. Кроме того, для приготовления большинства блюд не требуется каких-то невероятных кулинарных талантов и многие готовят их дома. Наборы для приготовления продаются в любом супермаркете, а многие продукты легко заменяются похожими, так что организовать дома японский ужин совсем не сложно.

Правда бывают такие ситуации, когда нет ни сил, ни времени возиться с приготовлением суши или роллов, тем более куда-то идти. В таком случае необходимо обратиться на сервис imbirufa.ru Сайт суши и оформить заказ еды домой. Здесь собраны предложения от многих заведений общественного питания, так что можно подобрать любое меню и стоимость — небольшой промежуток времени и на столе вкусная, здоровая пища.

Полезная сторона говяжьих бургеров

Почему гамбургер не враг тела? В какое время мы можем позволить себе есть гамбургеры, не беспокоясь о нашей фигуре? Как мясо говядины между двумя кусочками хлеба может стать нашим целителем? Откуда взялся бюргер? Кто и как изобрел бутерброд?

За право называться создателем самого известного сэндвича велась ожесточенная борьба, но несмотря на споры, предполагается, что это были эмигранты — те, кто приес идею гамбургеров в Соединенные Штаты. В 1900-х годах датский Louis Leasing начал размещать бифштексы между двумя ломтиками хлеба в своем ресторане быстрого питания, и таким образом бургеры появились в своей примитивной форме. Комбинация хлеба и хлеба является табу в принципах раздельного питания, но когда дело доходит до устойчивой сатиры, мы должны противостоять «отдельным» законам. Гамбургеры становятся популярными в США, а вскоре и во всем мире, что делает их быстро набирающей популярность пищей многих миллионов человек.

Изумительный вид и вкус котлет, расположенных между двумя булочками и приправленных добавлением соусов и овощей, часто заставляют нас взволнованно вздрогнуть и заказать бургер, чтобы утолить внезапно подступивший голод. Есть это блюдо настоящее приключение, во время которого вкусная начинка смешивается с ароматным хлебом доставляя нам истинное наслаждение.

После трехмерного сканирования гамбургеров команда японских экспертов обнаружила, что фундаментальной ошибкой в ​​способе его поедания является захват наших рук (очень часто мы сталкиваемся с ситуацией, когда вместо равномерного поедания блюда, оно разваливается). Большой палец и указательный должны быть расположены на конце булочки, а оставшиеся пальцы должны быть равномерно расположены вдоль бургера, чтобы он был хорошо ими прикрыт. Эта предупредительная мера предотвратит выпадение начинки и вытекание соуса.

Оказалось, что гамбургеры также обладают целебными свойствами. Изыскательные ученые нашли интересную особенность, что бургер является наиболее эффективным средством борьбы с похмельем. Причиной этих волшебных целебных свойств питательных веществ является в основном высокое содержание витаминов группы В в телятине. Согласно исследованиям, они помогают облегчить симптомы похмелья.

Говядина содержит кальций, магний, витамины группы В, витамин С и железо, которые помогают нашему организму нормально функционировать. В сочетании со свежим салатом и поджаренным хлебом бургеры выглядят не так угрожающе для нашего здоровья и талии. Напротив, на самом деле, этот набор разнообразных продуктов может принести вам диапазон питательных веществ, необходимых вашему организму. Тем не менее, мы должны помнить, что это хорошая пища, которая не отделена от сочетания продуктов и так богата калориями, что лучше и есть не позднее полудня, чтобы позволить организму тратить необходимое количество энергии, а не хранить его в виде лишних килограммов.

Источник: онлайн ресторан https://topfood.ua/.

Выбираем сыр правильно

Начнем с линии производства сыра. Ведь сыр не только считается диетическим продуктом, но и является источником большого количества полезных микроэлементов, важных для здоровья человека. » Читать далее

Жесткое мясо: как приготовить его вкусным и сочным

В арсенале опытных кулинаров есть масса хитростей, помогающих из любого куска жесткого мяса приготовить нежное и сочное блюдо. Ниже приведена лишь малая часть этих способов, но и этого вполне достаточно, чтобы даже самый жесткий кусок говядины или баранины превратился в настоящий кулинарный шедевр. » Читать далее

« Предыдущие записи