> Рецепты

Рис с анчоусами

Рис с анчоусами (Arroz con boquerones)

Рис с анчоусами

(Arroz con boquerones) – одно из блюд традиционной кухни испанцев, проживающих в провинции Малага (Андалусия). К большому сожалению, это сытное кушанье сегодня редко встретишь в испанских ресторанах, что очень печально. Мы советуем вам приготовить его самостоятельно и уверены, что вы не будете разочарованы. » Читать далее

Запеченная тыква с чесноком и розмарином

Запеченная тыква с чесноком и розмарином (Calabaza asada con ajo y romero)

Запеченная тыква с чесноком и розмарином

(Calabaza asada con ajo y romero) – простое и одновременно изысканное блюдо, которым вегетарианцы смогут разнообразить свой рацион, следящие за весом – использовать в качестве диеты, а любители рыбы и мяса – увидеть в нем идеальный гарнир. » Читать далее

Треска пиль-пиль – любимое блюдо Страны Басков

Треска пиль-пиль (Bacalao al pil-pil)

Треска пиль-пиль – любимое блюдо Страны Басков

Треска пиль-пиль (Bacalao al pil-pil) – традиционное блюдо Страны Басков из трески, оливкового масла и чеснока. Это блюдо любят готовить баскские хозяйки.  И оно также присутствует в меню практически всех испанских ресторанов. » Читать далее

Отбивная из свинины с помидорами

Отбивная из свинины с помидорами

Отбивная из свинины, пожалуй, одно из самых популярных мясных блюд, как во всей Европе, так и в Испании. Существует множество способов приготовления и вариантов рецептуры отбивной из свинины. » Читать далее

Яичница-болтунья с хамоном и сыром

Яичница-болтунья с хамоном и сыром (huevos revueltos de jamon y queso)

Яичница-болтунья

Яичница-болтунья с хамоном и сыром (huevos revueltos de jamon y queso) – любимый ужин современных испанцев. В отличие от классического рецепта яичницы-болтуньи в этом блюде присутствуют еще 2 ингредиента: хамон и сыр.

» Читать далее

Карахакас – печень тушеная в горшочке

Карахакас – печень тушеная в горшочке

Карахакас (carajacas) – печень тушеная в горшочке из кухни Канарских островов. Особенно популярно это блюдо на острове Гран-Канария. Печень для карахакас традиционно используется говяжья или свиная, но в последнее время островитяне готовят печень кролика и цыпленка. » Читать далее

Фаршированная тыква с мясом, овощами и сыром

Фаршированная тыква с мясом, овощами и сыром

Фаршированная тыква с мясом, овощами и сыром…

Когда сезон тыквы в самом разгаре, хочется приготовить из нее что-то очень сытное, необычное и вкусное. Фаршированная тыква с мясом, овощами и сыром станет украшением вашего стола. » Читать далее

Страница 10 из 29« Первая...89101112...20...Последняя »