> Рецепты

Кальдо де папас — картофельный суп

Кальдо де папас - картофельный суп

Кальдо де папас — картофельный суп

Кальдо де папас (Caldo de papas) – жидкий картофельный суп Канарских островов, популярный среди местного населения. Раньше кальдо де папас считался едой бедняков, так как в основе этого супа лежат очень простые ингредиенты: картофель, помидоры, различные специи. Но затем кальдо де папас стал популярен среди всех слоев населения – ведь суп очень вкусный, сытный и простой в приготовлении. » Читать далее

Овощной салат с грибами и оливками

Овощной салат с грибами и оливками

Овощной салат с грибами и оливками

Этот легкий диетический салат с грибами и оливками рекомендуется в вегетарианской диете и может вполне украсить праздничный стол. В приготовлении он быстрый и несложный.   » Читать далее

Фабада — жаркое из фасоли

Фабада - жаркое из фасоли

Фабада — жаркое из фасоли

Фабада (fabada)  — традиционное жаркое кухни Астурии из фасоли, морсильи, хамона, чорисо и лакона.  Название произошло от астурийского слова fabes, означающего фасоль, основной компонент блюда. » Читать далее

Шоколадно-банановый крем

Шоколадно-банановый крем (Crema de chocolate y plátano)

Шоколадно-банановый крем

(Crema de chocolate y plátano) можно приготовить всего из трех ингредиентов. Простой и изысканный десерт, без сомнения, понравится всем, а его кремовая текстура сможет подкупить даже самых требовательных гурманов.

» Читать далее

Соус софрито

Соус софрито (sofrito)

Соус софрито

Соус софрито (sofrito) – традиционный соус кухни Каталонии из помидоров, сладкого перца, лука и чеснока. Можно подавать к рису, использовать как заправку для супов, намазывать на хлеб. » Читать далее

Коктейль из кавы с лимонным сорбетом

Коктейль из кавы с лимонным сорбетом (Sorbete de cava)

Коктейль из кавы с лимонным сорбетом

(Sorbete de cava) – это легкий освежающий напиток, который отлично подойдет для подачи между рыбными и мясными блюдами, а также в качестве дополнения к любому десерту. » Читать далее

Страница 20 из 34« Первая...10...1819202122...30...Последняя »