> Рецепты

Тушеный рис с артишоками

Тушеный рис с артишоками (Cazuela de arroz con alcachofas)

Тушеный рис с артишоками

(Cazuela de arroz con alcachofas). Представляем вам очень легкий, но необычайно вкусный рецепт тушеного риса с артишоками. Для приготовления блюда понадобится домашний бульон и немного специй. Тушить рис лучше в керамическом горшочке, но можно и в любой кастрюле, которая есть у вас под рукой. » Читать далее

Соус алиоли

Соус айоли (aioli)

Соус алиоли

Соус алиоли (alioli) – традиционный чесночный испанский соус, принадлежащий кухне Каталонии, из большого количества чеснока, яичных желтков и лимонного сока. Прекрасно подходит к блюдам из мяса и морепродуктов. » Читать далее

Сладкий крем из тыквы со специями

Сладкий крем из тыквы со специями

Сладкий крем из тыквы со специями

(Crema dulce de calabaza con especias) — чтобы побаловать себя необычным блюдом не обязательно ждать праздника. А чтобы приготовить этот вкуснейший тыквенный десерт не придется долго хлопотать на кухне. Рецепт приготовления крема из тыквы настолько прост, что с ним справится абсолютно любой человек. » Читать далее

Кальдерета-де-лангоста – густой суп из лангустов

Балеарские острова. Caldereta de langosta

Суп из лангустов

Кальдерета-де-лангоста (сaldereta de langosta) – густой суп из лангустов из кухни Балеарских островов. Готовится кальдерета с добавлением ароматических специй, оливкового масла и вина.

» Читать далее

Пата асада — запеченный в духовке свиной окорок

Пата асада (Pata asada) — запеченный в духовке свиной окорок

Пата асада — запеченный в духовке свиной окорок

Пата асада (Pata asada) — запеченный в духовке свиной окорок, предварительно выдержанный в маринаде из оливкового масла, белого вина,  лимона, чеснока, перца и майорана. Пата асада – одно из самых популярных блюд на Канарских островах. Без него не обходится ни один праздник. Традиционно подается запеченный свиной окорок с папас арругадас. » Читать далее

Яйца, фаршированные креветками и оливками

Яйца, фаршированные креветками и оливками (Huevos Rellenos de Gambas)

Яйца, фаршированные креветками и оливками

Яйца, фаршированные креветками и оливками  (Huevos Rellenos de Gambas) – оригинальная и простая в приготовлении закуска.

» Читать далее

Страница 5 из 29« Первая...34567...1020...Последняя »