Дата 18:29 22/05/2018

Копченное мясо важнейший ингредиент испанской кухни



Пища является важнейшим условием существования человека на этой планете, но это вовсе не значит, что прием пищи представляет из себя исключительно физический процесс. Имеется в виду, что еда должна доставлять и моральное удовлетворение, ведь вкусная и сытная пища дарит человеку массу приятных эмоций. Сегодня существует множество способов и рецептов приготовления таких блюд, один вид или запах которых заставит сердце биться быстрее. Сейчас речь пойдет про копченную продукцию, поскольку она на самом деле позволяет получить невероятно вкусный продукт.

Копченное мясо и рыба выступают как самостоятельным блюдом, так и ингредиентом для других. Очень часто копчености используются и в испанской кухне, достаточно вспомнить по культовое блюдо Пиренейского полуострова — Хамон. Это сыровяленая свиная нога, которую готовят в течении как минимум года. Действительно, приготовление Хамона представляет из себя целый ритуал и испанцы очень гордятся ним. Вяленое мясо едят как бутерброды, добавляют в супы, салаты и т.п.

Еще одно популярное блюдо из солнечного юга Европы — Пинчо, закуска подаваемая к пиву или вину. Здесь главным ингредиентом выступает копченное мясо. К слову, закоптить мясо ведь можно самостоятельно, пройдя по ссылке https://koptim.com.ua/g6582690-koptilni-goryachego ознакомьтесь со специальным оборудованием и даже приобрести себе есть возможность. Коптильни горячего и холодного копчения позволят получать вкусную продукцию для праздников и просто ежедневного употребления.

Возвращаясь к Пинчо, то как мы сказали, главным ингредиентом выступает копченное мясо, нарезанное кусочками и выложенное на ломтики хлеба. Хлеб кстати должен быть обжарен, а после смазан томатом и оливковым маслом. В мясо заворачивается инжир, рулетики эти кладут на хлеб и накрывают полутвердым сыром. Потом отправляется это все в духовку и как только сыр растает, сразу же подается к столу. Как видим, приблизить испанскую кухню можно без проблем, а собственная коптильня позволит фантазировать с блюдами практически любой кухни мира.

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Хондропротекторы купить в Казахстане
  • Выбираем сыр правильно
  • Как найти недвижимость для аренды
  • Птицефабрика. Полезно и практично для любого.
  • Сумка своими руками – это очень модно
  • Стильный дуэт или как правильно подобрать сумку к обуви
  • Приватизация квартиры
  • купить билеты на поезд
  • Почему их вкус часто разочаровывает покупателей?
  • Стилистика мебели
  • Повышение квалификации, не отрываясь от производства
  • rekonstrukcija bazena
  • Мебель для летнего кафе и ресторанов
  • Рецепты разных вкусностей
  • строительство домов в черногории