Дата 12:35 01/04/2016

Испанская Школа гостеприимства провела Конкурс десертов

Испанская Школа гостеприимства ESAH запустила в ноябре 2014 года конкурс на лучшее приготовление десерта. Конкурс продолжался 2 месяца среди студентов школы, специалистов и всех, кто интересуется выпечкой.

Конкурс десертов

Туррон из шоколадного ганаша с крошками польворон и коралловым порошком

Испанская Школа гостеприимства провела Конкурс десертов

Представленный на конкурс десерт должен был удовлетворять уникальным требованиям: рецепт должен быть оригинальным, достойным для включения в рождественское меню и эстетически показанным в одной порции.

В результате, главный приз в размере 1100 евро достался Яйса Руано за десерт под названием «Туррон из шоколадного ганаша с крошками польворон и коралловым порошком».

Победитель был выбран решением экспертного жюри, в состав которого входили Роберто Йерро (шеф-провар Café de Oriente), Луиса Хайме (профессор Школы ESAH), Франсиско Хименес (шеф-повар ресторана Taberna del Alabardero в Севилье), Наталья Полайна (учитель Школы гостеприимства), Каталина Ботеро (профессор Школы ESAH).

Испанская Школа гостеприимства ESAH отмечает высокое качество и большое разнообразие представленных на конкурс десертов, а также высокое мастерство всех участников.

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Салюты
  • Премьера кинофильма
  • Салюты
  • Компактные компьютерные корпусы
  • Укротители огня
  • Уроки фотошопа для начинающих
  • Чёрная пятница в России
  • Новостной сервис
  • Покупаем дачный участок с коммуникациями без подряда
  • Несколько блюд из дичи (дикие копытные животные)
  • Об эффективности рейтинга ВУЗов
  • Чёрная пятница в Украине
  • Выбираем породу кошки
  • О бедном дизайне замолвите слово
  • Сертифицируем стальные канаты