Ночь Хэллоуина бывший ведущий шеф-повар Испании, а ныне гражданин США,  провел в Пуэрто-Рико, в ресторане «Mi Casa» отеля «Ritz-Carlton Reserve», где собрались все VIP-персоны отеля для того, чтобы отведать огромную вкусную паэлью от именитого испанского шеф-повара. Всего гостей на празднике было около 200 человек. Им в эту таинственную ночь представилась уникальная возможность проникнуться вкусами и традициями Испании.

Ночь Хэллоуина в Пуэрто-Рико с паэльей от Хосе Андреса

Сам Хосе Андрес и Рамон Мартинес, шеф-повар ресторана, поставили на огонь готовиться рис, овощное ассорти и сочную курочку, чтобы потом все это превратить в две невероятно вкусных, ароматных гигантских паэльи, которые сопровождались соусом алиоли. Паэлья готовилась именитыми шеф-поварами прямо на глазах у гостей праздника. Помимо того, что гости вкусно поужинали, им представилась уникальная возможность пообщаться с Хосе Андресом, а также сделать много фотоснимков, которыми они поделились в социальных сетях.

Паэлье предшествовали испанские закуски тапас, оцененные гостями по достоинству. Их ждали изысканные сливочные мясные крокеты, освежающий гаспачо, козий сыр с мандаринами, иберийский хамон, томатный хлеб по-каталонски и многие другие вкусности.

Также на празднике присутствовали и местные шеф-повара, которых лично для праздника отобрал Хосе Андрес и представил публике как своих близкий друзей. Вкусные испанские блюда подавались вместе с изысканными испанскими винами, такими как Albariño de Fefiñanes (винодельни Rías Baixas DO), Nisia Verdejo (Rueda DO) и  Arbucala (Toro DO).