Дата 11:52 21/11/2017

Польо-аль-чилиндрон – цыпленок в соусе

Цыпленок в соусе чилиндрон

(pollo al chilindron) – популярное блюдо кухни Арагона. Ключевой компонент этого блюда – соус чилиндрон, который готовится отдельно, а затем соединяется с поджаренными кусками цыпленка для дальнейшего тушения.

Цыпленок в соусе чилиндрон (pollo al chilindron)

Цыпленок в соусе чилиндрон (pollo al chilindron)

Ингредиенты для цыпленка в соусе чилиндрон:

  • Цыпленок – 2 шт
  • Помидоры – 4 шт
  • Зеленый перец – 1 шт
  • Красный перец – 1 шт
  • Репчатый лук – 1 шт
  • Оливковое масло – 250 гр
  • Хамон – 100 гр
  • Сухое красное вино – 1 стакан
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Перец чили – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Рецепт приготовления цыпленка в соусе чилиндрон:

  • Нарезать цыпленка на порционные куски и обжарить в оливковом масле до золотистой корочки
  • Отдельно приготовить соус чилиндрон (кликните по ссылке для перехода на страницу рецепта соуса)
  • Соединить мясо с соусом и тушить на слабом огне около 10 минут

Вместо цыпленка можно использовать небольшую курицу, увеличив в этом случае время приготовления.

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Необычные виды пиццы
  • Превосходная кухня Португалии
  • Карепрост пожалуй лучшее средство для роста ресниц.
  • Покупка перил
  • Системы видеонаблюдения на складах, производствах
  • Торт — главный свадебный десерт
  • Как использовать газобетонные блоки
  • Овощи и фрукты оптом
  • Разработка, оптимизация, продвижение сайта, заяви о себе!
  • В апреле выйдет обновление World of Tanks
  • Возможно ли омоложение?
  • Летняя монодиета
  • Рецепты здорового питания и похудения.
  • Прическа «Звезда вечеринки»
  • Копченное мясо важнейший ингредиент испанской кухни