Дата 18:59 11/12/2017

Испанский Бургос посвящает фестиваль черному трюфелю

Мэрия испанского города Кинтаналара (провинция Бургос) объявила о предстоящем фестивале, посвященному черному трюфелю. Первое издание фестиваля состоится 24-25 января.

Черный трюфель

Черный трюфель

Испанский Бургос посвящает фестиваль черному трюфелю

Черный трюфель господствует в лесах Кастилии-Леона с января по март, и именно в эту грибную пору  из года в год традиционно проводятся различные гастрономические события в городке Абехар (провинция Сория). В этом году инициативу Сории поддержал Бургос и организовал фестиваль, в котором примут участие производители и рестораторы, имеющие отношение к черному трюфелю.

Гости фестиваля смогут услышать интересные подробности по произрастанию и обработке черного трюфеля, приобрести свежий продукт или кулинарные шедевры с его участием. Шеф-повар Мигель Кобо из ресторана «El Valles» продемонстрирует широкие возможности этого гриба и предложит посетителям закуски и горячие блюда из черного трюфеля.

Кроме того, к фестивалю будут подключены многие рестораны Кинтаналары, которые в ярмарочные дни включат в свои меню рецепты из черного трюфеля.

Следует отметить, что каждый год этот драгоценный гриб попадает в список эксклюзивных блюд и помогает шеф-поварам одерживать победы на национальных и международных конкурсах.

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Доставка воды по Москве
  • Стоит ли поварам переживать за комиссии на дебетовых картах для накоплений?
  • Немецкий автопром сигнализирует о катастрофе
  • Что такое дифференциал и как он работает?
  • Полезные свойства тунца в суши
  • Мягкая мебель — цвета и правила
  • Превосходство профессиональных кофемашин
  • Зачем нужна дипломная работа и какая от нее польза?
  • Индивидуальный стиль одежды
  • Fujitsu Stylistic Q550 — планшетный компьютер на Windows 7
  • Кухня в английском стиле
  • Как подготовить квартиру к сдаче в аренду
  • Профессия системного администратора
  • Как избавиться от волос на лице навсегда
  • Как правильно выбрать сосиски