Дата 18:59 11/12/2017

Испанский Бургос посвящает фестиваль черному трюфелю

Мэрия испанского города Кинтаналара (провинция Бургос) объявила о предстоящем фестивале, посвященному черному трюфелю. Первое издание фестиваля состоится 24-25 января.

Черный трюфель

Черный трюфель

Испанский Бургос посвящает фестиваль черному трюфелю

Черный трюфель господствует в лесах Кастилии-Леона с января по март, и именно в эту грибную пору  из года в год традиционно проводятся различные гастрономические события в городке Абехар (провинция Сория). В этом году инициативу Сории поддержал Бургос и организовал фестиваль, в котором примут участие производители и рестораторы, имеющие отношение к черному трюфелю.

Гости фестиваля смогут услышать интересные подробности по произрастанию и обработке черного трюфеля, приобрести свежий продукт или кулинарные шедевры с его участием. Шеф-повар Мигель Кобо из ресторана «El Valles» продемонстрирует широкие возможности этого гриба и предложит посетителям закуски и горячие блюда из черного трюфеля.

Кроме того, к фестивалю будут подключены многие рестораны Кинтаналары, которые в ярмарочные дни включат в свои меню рецепты из черного трюфеля.

Следует отметить, что каждый год этот драгоценный гриб попадает в список эксклюзивных блюд и помогает шеф-поварам одерживать победы на национальных и международных конкурсах.

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Крем для сухой кожи с лавандой
  • Виниловые наклейки и стикеры: из чего и как изготавливаются?
  • Прекрасная амазонка спасает мир
  • Алькачофас рейенас – фаршированные артишоки
  • Роллы можно найти даже на испанских курортах
  • Клубника в горьком шоколаде с ликёром
  • Каталония начала сертификацию ферм за благополучие животных
  • Испания и Мексика подписали соглашение о гастрономическом сотрудничестве
  • Питание после родов: рекомендации испанских гинекологов
  • Наверное лучший движок для сайта
  • Невероятные приключения в вымышленном городе
  • В БТИ осуществляются многие процедуры с недвижимостью
  • Мир изучают по картам
  • В испанских ресторанах будут подавать морской планктон
  • Качественная и стильная обувь