Дата 06:24 20/02/2016

Флао – сладкий пирог

Сладкий пирог флао (Flaó)

— типичный средневековый десерт Балеарских островов. В былые времена его готовили на островах Ибица и Форментера в пасхальные праздники, а в наши дни флао можно попробовать в любое время года во многих кондитерских и ресторанах.

Сладкий пирог флао (Flaó)

Сладкий пирог флао (Flaó)

Ингредиенты для сладкого пирога флао:

Тесто:
• Мука – 250 гр
• Вода – 100 мл
Оливковое масло – 100 мл
• Сухой анис — 3 ложки

Начинка:
Яйца – 3 шт
• Мягкий сыр (творог) – 250 гр
• Сахар – 250 гр
• Мята – небольшой пучок

Рецепт приготовления сладкого пирога флао:

• В муку добавить анис, оливковое масло, воду и замесить тесто. Вымешивать до тех пор, пока оно не будет отставать от рук. Если необходимо, добавить чуть больше муки.
• Раскатать тесто, проткнуть вилкой и поставить на 10 минут в печь, предварительно разогретую до 170 градусов.
• Между тем приготовить начинку: смешать сыр (творог) с сахаром и мятой, мелко порезанной.
• Вынуть тесто из печки, положить сверху начинку и поставить пирог в печку ещё на 20 минут или до тех пор, пока поверхность пирога не станет золотистой.
• Остудить флао и посыпать сахарной пудрой

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Онлайн-кассы внедряются повсеместно
  • Немного про труборезы
  • Востребованность каркасных домов
  • В реабилитационном центре на жизнь заставляют взглянуть по-новому
  • Очистка теплообменника процесс непростой
  • Корейская косметика полезна
  • Сканирование фотопленки как часть оцифровки
  • В России всегда было на что посмотреть
  • Важнейшее оборудование на любой кухне мира
  • Масштабный праздник оливок в Андалусии
  • Американец не заплатил за проживание в отеле
  • Испанский тунец вызывает отравления
  • Женские наручные часики
  • Квадрокоптер служит разным целям
  • Бентли — синоним роскоши