Дата 17:22 29/01/2016

Robiols — пирожки их пресного теста с миндалем

Пирожки их пресного теста с миндалем

под названием Robiols готовят на Балеарских островах. Этот десерт, хотя и относится к пасхальным кондитерским изделиям, выпекается повсеместно и подается в любое время года. Рецепт пирожков Robiols датируется 1905 годом.

Пирожки их пресного теста с миндалем (Robiols)

Пирожки их пресного теста с миндалем (Robiols)

Ингредиенты для пирожков Robiols из пресного теста:

  • Жир свиной – 200 гр
  • Оливковое масло – 1 стакан
  • Мука – 3 стакана
  • Сахар – 1 стакан
  • Сырой миндаль – 0,5 кг
  • Корица – 500 гр
  • Яйцо – 2 шт
  • Цедра 1 лимона

Рецепт приготовления пирожков  из пресного теста с миндалем:

  • Смешать оливковое масло и свиной жир
  • Добавить яйцо и продолжать взбивать
  •  Затем понемногу добавить и хорошенько вымесить тесто
  •  Оставить тесто на 15 минут
  •  Раскатать тесто толщиной примерно 1 см
  • Для начинки смешать  сырой миндаль с сахаром, цедрой лимона, корицей и желтком
  • Наполнить тесто начинкой и поставить пирожки в духовой шкаф с температурой 180С на 20 мин
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Защитные крема от солнца
  • Испанский Бургос посвящает фестиваль черному трюфелю
  • Морская кухня Анхеля Леона обосновалась в Барселоне
  • Камин украшает и утепляет интерьер
  • Мадрид провел Международный конкурс «Темпранильо в мире»
  • Ферран Адриа — на первом Мировом конгрессе Гауди
  • Шеф-повар Ферран Адриа – в партнерстве с Telefónica
  • Миндальный соус пикада
  • 6 тапас-баров Барселоны, богатых выбором фирменных закусок
  • Тапас «Семга с сыром и анчоусом»
  • 4 испанских ресторана попали в топ-100 лучших заведений Канады
  • Кредитные кооперативы как разновидность банков
  • Необходимость постоянного повышения квалификации
  • Айфон — эталон смартфона
  • Ремонтируем сердце автомобиля