Дата 17:45 19/04/2016

Сладкий крем из тыквы со специями

Сладкий крем из тыквы со специями

(Crema dulce de calabaza con especias) — чтобы побаловать себя необычным блюдом не обязательно ждать праздника. А чтобы приготовить этот вкуснейший тыквенный десерт не придется долго хлопотать на кухне. Рецепт приготовления крема из тыквы настолько прост, что с ним справится абсолютно любой человек.

Сладкий крем из тыквы со специями

Сладкий крем из тыквы со специями

Для данного десерта используется смесь пряностей, которую можно сделать самостоятельно, смешав в равных пропорциях молотую корицу, имбирь и мускатный орех. Сочетание специй придаст особую изысканность этому десерту и может быть использовано при выпечке пирога с тыквой.

Ингредиенты для крема из тыквы:

  • тыква печеная – 500 г;
  • молоко сгущенное – 250 г;
  • галеты или несладкое печенье – 120 г;
  • смесь пряностей – на кончике чайной ложки;
  • ваниль – ½ пакетика;
  • тертый шоколад для украшения.

Рецепт приготовления крема из тыквы:

  • Тыкву нужно заблаговременно запечь в духовке и остудить. Если вы никогда раньше не имели дело с тыквой, то воспользуйтесь простейшим способом – разрежьте овощ вдоль на две половинки и запекайте при 1800, пока мякоть не станет нежной. Время запекания во многом зависит от размера тыквы.
  • Отделяем 500 граммов мякоти запепеченной тыквы и помещаем в чашу блендера, миксера или кухонного комбайна. Далее добавляем сгущенное молоко, пряности и ваниль.
  • Взбиваем содержимое при возрастающей скорости 3-5-7-9 в течение полутора или двух минут.
  • Полученный крем из тыквы выкладываем в другую посуду, накрываем крышкой и отправляем в холодильник примерно на 1 час. За это время крем окрепнет и насытится пряным ароматом.
  • Перед подачей десерта на стол нужно поломать галеты на небольшие кусочки, разложить их по порционным чашкам и залить готовым кремом из тыквы.
  • Пару кусочков печенья разотрите в крошку и посыпьте ею сверху чашки с кремом.
  • При желании натрите на крупной терке маленькую плитку шоколада и украсьте стружкой каждую порцию восхитительного тыквенного десерта.

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Достоинства и важные особенности современных пластиковых окон
  • Пластиковые окна: их конструктивные особенности и преимущества
  • Заболевание «катаракта» и пути ее лечения
  • Страховка для выезда за границу
  • Мастика для тортов: как лепить цветы из мастики?
  • Выбор свадебного торта
  • Профессионально жарим бургеры
  • Детские торты, их особенности
  • Корица: больше, чем пряность
  • Косметический ремонт квартир
  • Правильное составление рекламного объявления
  • Запеченный картофель с курицей в сливочном соусе
  • Как правильно снизить вес: рассчитываем ИМТ
  • Заготовка и хранение овощей и фруктов
  • Бытовки в качестве временного жилья