Дата 20:29 08/02/2016

Туррон по-балеарски

Туррон (Turrón) по-балеарски

– самый простой вариант приготовления знаменитого испанского десерта. На Балеарских островах туррон готовят из сахара или мёда и цельных жареных орехов — миндаля. В других регионах Испании используются разные виды орехов и для придания различных вкусовых и ароматических оттенков в лакомство  добавляют корицу, лимонную цедру, ваниль, цукаты, сухофрукты, шоколад.

Туррон (Turrón) по-балеарски

Туррон (Turrón) по-балеарски

Ингредиенты для туррона по-балеарски:

  • Сырой очищенный миндаль – 1 кг
  • Сахар – 1 кг
  • Вода – 5 столовых ложек
  • Лимон – 1 шт
  • Немного оливкового масла

Рецепт приготовления туррона по-балеарски:

  • Поджарить миндаль на оливковом масле
  • Смешать миндаль с сахаром и водой
  • Нагревать на медленном огне до тех пор, пока не расплавится сахар и соединится с миндалем
  • Полученную горячую смесь выложить на ровную поверхность тонким слоем
  • Разрезать лимон пополам, насадить одну половинку на вилку и выровнять горячую поверхность туррона
  • Разрезать туррон на порционные куски до того, как он остынет
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Каша из риса с черносливом
  • Запеченная рыба с помидорами
  • В Испании на 8 % увеличилось потребление молочных продуктов
  • Колоритный поселок на Западном побережье Крыма
  • Опалубка важнейшая конструкция в строительстве
  • Отливы для окон и их роль
  • Мебель для офисов
  • Практически неограниченные возможности vps
  • Такие кричащие костюмы для карнавалов
  • Японская кухня очень полезная
  • Такая посуда есть на любой кухне
  • Куриное филе с помидорами и сыром
  • Качопо — блюдо из телятины
  • Премия «Культура гастрономии» вручена виноделу Карлосу Фалько
  • В Эль Бьерсо собрали винограда на 1,3% больше, чем в прошлом году