Дата 16:36 07/12/2017

Отбивная из свинины с помидорами

Отбивная из свинины, пожалуй, одно из самых популярных мясных блюд, как во всей Европе, так и в Испании. Существует множество способов приготовления и вариантов рецептуры отбивной из свинины.

Отбивная из свинины с помидорами

Отбивная из свинины с помидорами

Отбивная из свинины с помидорами

Отбивная из свинины с помидорами, приготовленная способом, описанным в этом рецепте, получается очень нежная и сочная.

Ингредиенты для отбивной из свинины с помидорами:

  • Свинина – 500 гр
  • Яйца – 2 шт
  • Мука пшеничная – 50 гр
  • Помидоры — 2 шт
  • Сыр твердый – 100 гр
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Оливковое масло – по вкусу
  • Зелень свежая

Рецепт приготовления отбивной из свинины с помидорами:

  • Сыр потереть на крупной терке.
  • Свинину промыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на куски толщиной 2 см.
  • Мясо завернуть в пищевую плёнку и отбить с двух сторон.
  • Муку высыпать в тарелку и обвалять каждый кусок мяса со всех сторон.
  • В другой глубокой тарелке взбить яйца и обмакнуть каждый кусок мяса.
  • На разогретом оливковом масле обжарить мясо (примерно по 1 минуте на каждую сторону).
  • Слегка обжаренные отбивные выложить на форму для запекания.
  • Зелень промыть, мелко порубить и выложить на каждый кусок мяса. Посолить, поперчить.
  • Помидоры нарезать тонкими кольцами и выложить по несколько колец на каждый кусок мяса. Посыпать тертым сыром.
  • Отправить отбивные из свинины с помидорами в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Чёрная пятница в России
  • Новостной сервис
  • Покупаем дачный участок с коммуникациями без подряда
  • Несколько блюд из дичи (дикие копытные животные)
  • Об эффективности рейтинга ВУЗов
  • Чёрная пятница в Украине
  • Выбираем породу кошки
  • О бедном дизайне замолвите слово
  • Сертифицируем стальные канаты
  • Аудиторские компании Москвы
  • Покупка жилья с помощью профессионалов
  • Путешествем по Украине на автобусе
  • Где и как дешевле купить авиабилеты?
  • Инструмент Станкоимпорт оптом как вид бизнеса
  • Навіщо потрібні мінерали нашому організму