Дата 18:53 04/04/2016

Отбивная из свинины с помидорами

Отбивная из свинины, пожалуй, одно из самых популярных мясных блюд, как во всей Европе, так и в Испании. Существует множество способов приготовления и вариантов рецептуры отбивной из свинины.

Отбивная из свинины с помидорами

Отбивная из свинины с помидорами

Отбивная из свинины с помидорами

Отбивная из свинины с помидорами, приготовленная способом, описанным в этом рецепте, получается очень нежная и сочная.

Ингредиенты для отбивной из свинины с помидорами:

Рецепт приготовления отбивной из свинины с помидорами:

  • Сыр потереть на крупной терке.
  • Свинину промыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на куски толщиной 2 см.
  • Мясо завернуть в пищевую плёнку и отбить с двух сторон.
  • Муку высыпать в тарелку и обвалять каждый кусок мяса со всех сторон.
  • В другой глубокой тарелке взбить яйца и обмакнуть каждый кусок мяса.
  • На разогретом оливковом масле обжарить мясо (примерно по 1 минуте на каждую сторону).
  • Слегка обжаренные отбивные выложить на форму для запекания.
  • Зелень промыть, мелко порубить и выложить на каждый кусок мяса. Посолить, поперчить.
  • Помидоры нарезать тонкими кольцами и выложить по несколько колец на каждый кусок мяса. Посыпать тертым сыром.
  • Отправить отбивные из свинины с помидорами в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Каша из риса с черносливом
  • Запеченная рыба с помидорами
  • В Испании на 8 % увеличилось потребление молочных продуктов
  • Колоритный поселок на Западном побережье Крыма
  • Опалубка важнейшая конструкция в строительстве
  • Отливы для окон и их роль
  • Мебель для офисов
  • Практически неограниченные возможности vps
  • Такие кричащие костюмы для карнавалов
  • Японская кухня очень полезная
  • Такая посуда есть на любой кухне
  • Куриное филе с помидорами и сыром
  • Качопо — блюдо из телятины
  • Премия «Культура гастрономии» вручена виноделу Карлосу Фалько
  • В Эль Бьерсо собрали винограда на 1,3% больше, чем в прошлом году