Дата 06:41 14/04/2016

Рагу из свинины с артишоками

Рагу из свинины с артишоками

– блюдо из кухни Балеарских островов. Мягкие волокна вареного артишока придают обжаренным кускам свинины нежный вкус. Вместо свинины можно использовать и говядину, но время тушения в таком случае следует увеличить.

Рагу из свинины с артишоками

Рагу из свинины с артишоками

Ингредиенты для рагу из свинины с артишоками:

Рецепт приготовления рагу из свинины с артишоками:

  • Нарезать кусочками свинину, посолить, добавить чеснок и оставить на несколько минут
  • В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, добавить мясо, лук и жарить на медленном огне
  • Чуть позднее добавить мелко нарезанный чеснок и белое вино
  • Промыть артишоки и варить в течение 15 минут
  • Когда артишоки сварятся, соединить их со свининой в сковороде
  • Тушить ингредиенты вместе еще минут 5-7 на медленном огне
  • Выложить готовое рагу в большое блюдо
  • Полить сверху луковым или другим соусом
  • Украсить тонкими ломтиками перца и зеленого горошка
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Онлайн-кассы внедряются повсеместно
  • Немного про труборезы
  • Востребованность каркасных домов
  • В реабилитационном центре на жизнь заставляют взглянуть по-новому
  • Очистка теплообменника процесс непростой
  • Корейская косметика полезна
  • Сканирование фотопленки как часть оцифровки
  • В России всегда было на что посмотреть
  • Важнейшее оборудование на любой кухне мира
  • Масштабный праздник оливок в Андалусии
  • Американец не заплатил за проживание в отеле
  • Испанский тунец вызывает отравления
  • Женские наручные часики
  • Квадрокоптер служит разным целям
  • Бентли — синоним роскоши