Дата 21:49 15/04/2016

Тушеная говядина с помидорами

Тушеная говядина с помидорами – это одно из популярных повседневных блюд в северной Испании. Для него требуется минимум ингредиентов, и готовится оно невероятно просто. В качестве гарнира к говядине с помидорами отлично подойдет картофельное пюре или легкий овощной салат.

Тушеная говядина с помидорами

Тушеная говядина с помидорами

Тушеная говядина с помидорами

Ингредиенты для говядины с помидорами:

  • Говяжья вырезка – 300 гр.
  • Помидоры – 250 гр
  • Лук репчатый – 200 гр
  • Базилик свежий – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Оливковое масло – для жарки
  • Вода

Рецепт приготовления говядины с помидорами:

  • Говяжью вырезку промыть, нарезать небольшими кубиками (примерно 1-1,5 см).
  • Лук нарезать полукольцами и обжарить до прозрачности в глубокой сковороде на заранее разогретом оливковом масле.
  • Добавить в сковороду кусочки говядины и обжарить на среднем огне до золотистой корочки.
  • Залить говядину и лук водой, уменьшить огонь и тушить в течение 40-45 минут до готовности.
  • Нарезать кубиками помидоры и отправить к тушеной говядине, посолить, поперчить, добавить базилик.
  • Тушить все вместе еще около 7 минут на очень медленном огне.
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Каша из риса с черносливом
  • Запеченная рыба с помидорами
  • В Испании на 8 % увеличилось потребление молочных продуктов
  • Колоритный поселок на Западном побережье Крыма
  • Опалубка важнейшая конструкция в строительстве
  • Отливы для окон и их роль
  • Мебель для офисов
  • Практически неограниченные возможности vps
  • Такие кричащие костюмы для карнавалов
  • Японская кухня очень полезная
  • Такая посуда есть на любой кухне
  • Куриное филе с помидорами и сыром
  • Качопо — блюдо из телятины
  • Премия «Культура гастрономии» вручена виноделу Карлосу Фалько
  • В Эль Бьерсо собрали винограда на 1,3% больше, чем в прошлом году