Дата 21:58 09/04/2016

Пиперада — овощное блюдо с яйцами

Пиперада — овощное блюдо с яйцами

Пиперада — овощное блюдо с яйцами из кухни Страны Басков. Красивое название для блюда из овощей, имеющихся под рукой и залитых яйцами с цельным желтком. Обязательными компонентами являются сладкий перец и яйца. Остальные ингредиенты – любые овощи по вкусу и наличию.

Пиперада - овощное блюдо с яйцами

Пиперада — овощное блюдо с яйцами

Ингредиенты для пиперады:

  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Помидоры черри — 10 шт.
  • Сладкий перец — 2 шт.
  • Яйца — 5 шт.
  • Масло оливковое для жарки — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Рецепт приготовления пиперады:

  • Чеснок очистить и измельчить, лук почистить и тоже мелко порезать.
  • Перец и помидоры помыть.
  • Перец порезать тонкими полукольцами.
  • Разогреть сковороду с оливковым маслом и обжарить лук с чесноком в течение 5 минут.
  • Добавить перцы и помидоры, готовить 10 мин.
  • Приправить солью и перцем.
  • Сделать в овощной смеси углубления, влить в них яйца.
  • Готовить на медленном огне 5–7 мин.

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Птицефабрика. Полезно и практично для любого.
  • Сумка своими руками – это очень модно
  • Стильный дуэт или как правильно подобрать сумку к обуви
  • Приватизация квартиры
  • купить билеты на поезд
  • Почему их вкус часто разочаровывает покупателей?
  • Стилистика мебели
  • Повышение квалификации, не отрываясь от производства
  • rekonstrukcija bazena
  • Мебель для летнего кафе и ресторанов
  • Рецепты разных вкусностей
  • строительство домов в черногории
  • купить жаровню чугунную
  • Ухо, Горло, Нос — оториноларингология
  • Заказываем услуги высококачественного адвоката в Москве