Дата 12:28 06/02/2016

Писто — овощное рагу

Писто — овощное рагу

Писто (pisto)  — овощное блюдо из кухни Страны Басков с цуккини, баклажанами, помидорами и перцем. Писто обычно подаётся теплым с отдельно поджаренным яйцом  и хлебом. Часто писто используется в качестве начинки для пирога.

Писто - овощное рагу

Писто — овощное рагу

Ингредиенты для овощного рагу писто:

  • Кабачки цуккини  — 3 шт.
  • Баклажаны — 3 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика.
  • Помидоры — 5-6 шт.
  • Репчатый лук 1-2- шт.
  • Болгарский перец — 3 шт.
  • Масло оливковое — 75 мл.
  • Зелень — 1 пучок.
  • Любые специи по вкусу.

Рецепт приготовления овощного рагу писто:

  • Мелко нарезать лук и чеснок.
  • Помидоры, баклажаны, перец и кабачки нарезать небольшими кубиками.
  • В большую кастрюлю налить оливковое масло.
  • В разогретое масло отправить лук.
  • Когда лук станет мягким, засыпать перец, потушить его немного на медленном огне, затем добавить помидоры и остальные ингредиенты.
  • Посолить блюдо и добавить специи.
  • Затем накрыть кастрюлю крышкой и тушить все вместе в собственном соку примерно 35 минут.

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Необычные виды пиццы
  • Превосходная кухня Португалии
  • Карепрост пожалуй лучшее средство для роста ресниц.
  • Покупка перил
  • Системы видеонаблюдения на складах, производствах
  • Торт — главный свадебный десерт
  • Как использовать газобетонные блоки
  • Овощи и фрукты оптом
  • Разработка, оптимизация, продвижение сайта, заяви о себе!
  • В апреле выйдет обновление World of Tanks
  • Возможно ли омоложение?
  • Летняя монодиета
  • Рецепты здорового питания и похудения.
  • Прическа «Звезда вечеринки»
  • Копченное мясо важнейший ингредиент испанской кухни