Дата 07:42 23/04/2016

Тортилья с кабачками

Тортилья с кабачками

Тортилья с кабачками – вариант основного рецепта тортильи, которая вместе с гаспачо и паэльей является наиболее узнаваемым блюдом испанской кухни.

Испанская тортилья с кабачками

Испанская тортилья с кабачками

Ингредиенты для тортильи с кабачками:

  • Яйца – 4 шт
  • Кабачки – 2 шт (500 гр)
  • Перец чили — 1 шт
  • Соль по вкусу
  • Оливковое масло для жарки

Рецепт приготовления тортильи с кабачками:

  • Кабачки помыть и нарезать кружками, сложить в сковороду с разогретым оливковым маслом. Обжарить кабачки, слегка посолив.
  • Обжаренные кабачки немного остудить. В миске взбить яйца, соль и измельченный перец чили. Выложить кабачки в миску с яйцами. Аккуратно все перемешать.
  • Полученную массу вылить в сковороду и жарить на среднем огне.
  • Теперь берем тарелку размером со сковороду и накрываем тортилью перевернутой тарелкой.
  • Переворачиваем тортилью на тарелку, затем возвращаем обратно в сковороду не обжаренной стороной вниз, так как тортилью необходимо обжарить с двух сторон.
  • Жарить на среднем огне до готовности.
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Женские наручные часики
  • Квадрокоптер служит разным целям
  • Бентли — синоним роскоши
  • В Испании открылся сезон зимних распродаж
  • Салат из креветок с ананасами
  • 23 февраля хочется порадовать своих защитников
  • Что принесли нам очередные «Звездные войны»
  • ММДЦ «Москва-Сити» уникален не только для России
  • В Испании есть своя пицца
  • Фидеуа классический-2
  • Букеты из любых живых цветов на заказ
  • Букеты с доставкой: радость в ваш дом
  • Дайвинг-сафари придаст новый импульс отдыху в Египте
  • Это наши предки
  • Потрясающие букеты из живых цветов с доставкой