Дата 23:42 07/12/2017

Фрито майоркин – морепродукты с овощами

Морепродукты с овощами

Фрито майоркин (Frito Mallorquín) —  морепродукты с овощами и травами по-майоркски. Это традиционное блюдо Балеарских островов готовится из комбинации любых морепродуктов и рыбы, которые берутся в примерно равных количествах.

Фрито майоркин (Frito Mallorquín) -  морепродукты с овощами

Фрито майоркин (Frito Mallorquín) — морепродукты с овощами

Ингредиенты для приготовления морепродуктов с овощами:

  • Морская каракатица – 200 гр
  • Кальмар – 200 гр
  • Осьминог – 200 гр
  • Очищенные креветки – 100 гр
  • Мидии – 8 шт
  • Рыба (любая) – 100 гр
  • Картофель – 150 гр
  • Перец сладкий зеленый – 1 шт
  • Перец сладкий красный – 1 шт
  • Лук зеленый – 3 стрелки
  • Чеснок – 1 головка
  • Укроп – 1 ветка
  • Лавровый лист – 1 шт
  • Соль и перец – по вкусу

Рецепт приготовления морепродуктов с овощами:

  • В глиняной кастрюле обжарить на оливковом масле морскую каракатицу, кальмара, осьминога, рыбу, креветки и мидии с лавровым листом и укропом
  •  Посолить
  • Когда будет готово, переложить  в другую кастрюлю, большую по размерам
  • В первую кастрюлю, где обжаривали морепродукты, добавить оливкового масла и обжарить чеснок с луком и красным и зелёным перцами
  • В сковородке обжарить мелко порезанный картофель с чесноком
  • Когда все ингредиенты будут готовы, соединить их с морепродуктами и протушить на медленном огне 5-10 минут.
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Крем для сухой кожи с лавандой
  • Виниловые наклейки и стикеры: из чего и как изготавливаются?
  • Прекрасная амазонка спасает мир
  • Алькачофас рейенас – фаршированные артишоки
  • Роллы можно найти даже на испанских курортах
  • Клубника в горьком шоколаде с ликёром
  • Каталония начала сертификацию ферм за благополучие животных
  • Испания и Мексика подписали соглашение о гастрономическом сотрудничестве
  • Питание после родов: рекомендации испанских гинекологов
  • Наверное лучший движок для сайта
  • Невероятные приключения в вымышленном городе
  • В БТИ осуществляются многие процедуры с недвижимостью
  • Мир изучают по картам
  • В испанских ресторанах будут подавать морской планктон
  • Качественная и стильная обувь