Дата 07:28 28/03/2016

Овощной салат с грибами и оливками

Овощной салат с грибами и оливками

Этот легкий диетический салат с грибами и оливками рекомендуется в вегетарианской диете и может вполне украсить праздничный стол. В приготовлении он быстрый и несложный.  

Овощной салат с грибами и оливками

Овощной салат с грибами и оливками

Ингредиенты для салата с грибами и оливками:

  • грибы свежие – 300 г
  • оливки – 8 шт
  • помидоры – 3 шт
  • огурец – 1 шт
  • сладкий перец – 1 шт
  • мягкий сыр — 100 г
  • листья зеленого салата
  • кукуруза – 1 початок
  • лук репчатый – 1 шт
  • уксус виноградный – 10 г
  • оливковое масло
  • соль
  • горчица

Рецепт приготовления салата с грибами и оливками:

  • Очищенную луковицу нарежьте тонкими полукольцами, а потом быстренько обжарьте их в масле.
  • Промойте грибы, при необходимости нарежьте пополам, а затем выложите в сковороду с луком и готовьте, пока грибы не подрумянятся.
  • Выложите лук и грибы в тарелку, остудите до комнатной температуры.
  • С початка кукурузы срежьте зерна, отварите до готовности в соленой воде, слейте воду, охладите зерна.
  • Помойте перец, удалите семена, а потом нарежьте длинной тонкой соломкой.
  • Порежьте другие овощи: томаты – тонкими дольками, огурцы – ломтиками, оливки – колечками.
  • Мягкий сыр порежьте кубиками.
  • Все подготовленные ингредиенты для салата соедините в одной глубокой емкости.
  • Далее займитесь приготовлением пикантного соуса. Для этого смешайте немного оливкового масла с виноградным уксусом, щепоткой соли, сахаром (по вкусу), горчицей.
  • Заправьте горчичным соусом салат и подавайте его, выложив на салатные листья.
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Каша из риса с черносливом
  • Запеченная рыба с помидорами
  • В Испании на 8 % увеличилось потребление молочных продуктов
  • Колоритный поселок на Западном побережье Крыма
  • Опалубка важнейшая конструкция в строительстве
  • Отливы для окон и их роль
  • Мебель для офисов
  • Практически неограниченные возможности vps
  • Такие кричащие костюмы для карнавалов
  • Японская кухня очень полезная
  • Такая посуда есть на любой кухне
  • Куриное филе с помидорами и сыром
  • Качопо — блюдо из телятины
  • Премия «Культура гастрономии» вручена виноделу Карлосу Фалько
  • В Эль Бьерсо собрали винограда на 1,3% больше, чем в прошлом году