Дата 07:28 28/03/2016

Овощной салат с грибами и оливками

Овощной салат с грибами и оливками

Этот легкий диетический салат с грибами и оливками рекомендуется в вегетарианской диете и может вполне украсить праздничный стол. В приготовлении он быстрый и несложный.  

Овощной салат с грибами и оливками

Овощной салат с грибами и оливками

Ингредиенты для салата с грибами и оливками:

  • грибы свежие – 300 г
  • оливки – 8 шт
  • помидоры – 3 шт
  • огурец – 1 шт
  • сладкий перец – 1 шт
  • мягкий сыр — 100 г
  • листья зеленого салата
  • кукуруза – 1 початок
  • лук репчатый – 1 шт
  • уксус виноградный – 10 г
  • оливковое масло
  • соль
  • горчица

Рецепт приготовления салата с грибами и оливками:

  • Очищенную луковицу нарежьте тонкими полукольцами, а потом быстренько обжарьте их в масле.
  • Промойте грибы, при необходимости нарежьте пополам, а затем выложите в сковороду с луком и готовьте, пока грибы не подрумянятся.
  • Выложите лук и грибы в тарелку, остудите до комнатной температуры.
  • С початка кукурузы срежьте зерна, отварите до готовности в соленой воде, слейте воду, охладите зерна.
  • Помойте перец, удалите семена, а потом нарежьте длинной тонкой соломкой.
  • Порежьте другие овощи: томаты – тонкими дольками, огурцы – ломтиками, оливки – колечками.
  • Мягкий сыр порежьте кубиками.
  • Все подготовленные ингредиенты для салата соедините в одной глубокой емкости.
  • Далее займитесь приготовлением пикантного соуса. Для этого смешайте немного оливкового масла с виноградным уксусом, щепоткой соли, сахаром (по вкусу), горчицей.
  • Заправьте горчичным соусом салат и подавайте его, выложив на салатные листья.
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Крем для сухой кожи с лавандой
  • Виниловые наклейки и стикеры: из чего и как изготавливаются?
  • Прекрасная амазонка спасает мир
  • Алькачофас рейенас – фаршированные артишоки
  • Роллы можно найти даже на испанских курортах
  • Клубника в горьком шоколаде с ликёром
  • Каталония начала сертификацию ферм за благополучие животных
  • Испания и Мексика подписали соглашение о гастрономическом сотрудничестве
  • Питание после родов: рекомендации испанских гинекологов
  • Наверное лучший движок для сайта
  • Невероятные приключения в вымышленном городе
  • В БТИ осуществляются многие процедуры с недвижимостью
  • Мир изучают по картам
  • В испанских ресторанах будут подавать морской планктон
  • Качественная и стильная обувь