Дата 04:43 22/04/2016

Кисло-сладкий соус с ананасами

Кисло-сладкий соус с ананасами пришел в Испанию с популяризацией китайской кухни. Однако по прошествии времени рецептура и способ приготовления этого соуса изменилась настолько, что китайские туристы, приезжающие в Испанию, считают его частью истинно испанской кухни.

Кисло-сладкий соус с ананасами

Кисло-сладкий соус с ананасами

Кисло-сладкий соус с ананасами

Кисло-сладкий соус с ананасами способствует улучшению пищеварения, поэтому его принято подавать с жирным мясом.

Ингредиенты для кисло-сладкого соуса с ананасами:

  • Ананасовый сок – 0,75 стакана
  • Апельсиновый сок – 3 ст.л
  • Лимонный сок – 1 ст.л
  • Сахар – 0,25 стакана
  • Соевый соус – 0,25 стакана
  • Кетчуп – 0,25 стакана
  • Вода – 0,6 стакана
  • Крахмал – 2 ст.л
  • Мякоть ананаса свежего – 500 гр

Рецепт приготовления кисло-сладкого соуса с ананасами:

  • Мелко нарезать мякоть ананаса.
  • Смешать ананасовый, апельсиновый и лимонный соки, добавить сахар.
  • В отдельной миске смешать соевый соус с кетчупом, добавить к сокам.
  • Крахмал смешать с водой (чтобы не было комочков, надо воду постепенно добавлять к крахмалу, а не наоборот).
  • Воду с крахмалом добавляем к смеси из соков, соевого соуса и кетчупа.
  • Полученную смесь поставить на медленный огонь и варить, постоянно помешивая, до образования пузырьков на поверхности соуса.
  • После появления пузырьков, добавить мякоть ананаса и тушить на медленном огне 1-2 минуты.

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Достоинства и важные особенности современных пластиковых окон
  • Пластиковые окна: их конструктивные особенности и преимущества
  • Заболевание «катаракта» и пути ее лечения
  • Страховка для выезда за границу
  • Мастика для тортов: как лепить цветы из мастики?
  • Выбор свадебного торта
  • Профессионально жарим бургеры
  • Детские торты, их особенности
  • Корица: больше, чем пряность
  • Косметический ремонт квартир
  • Правильное составление рекламного объявления
  • Запеченный картофель с курицей в сливочном соусе
  • Как правильно снизить вес: рассчитываем ИМТ
  • Заготовка и хранение овощей и фруктов
  • Бытовки в качестве временного жилья