Дата 17:26 08/12/2017

Миндальный соус пикада

Миндальный соус пикада

Миндальный соус пикада (picada) – традиционный испанский соус, преимущественно используемый в качестве дополнения к рыбным блюдам в Каталонии.

Миндальный соус пикада (picada)

Миндальный соус пикада (picada)

Ингредиенты для миндального соуса пикада:

  • Петрушка – 25 гр
  • Шафран — щепотка
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Масло оливковое — 40 мл
  • Миндаль жареный — 35 г

Рецепт приготовления миндального соуса пикада:

  • Завернуть рыльца шафрана в фольгу и слегка обжарить на горячей сковороде. Остудить.
  • Положить очищенный чеснок и листья петрушки в небольшую чашу.
  • Добавить обжаренный шафран.
  • Влить оливковое масло.
  • Измельчить блендером до состояния крупнозернистой пасты.
  • Добавить миндаль, продолжая измельчать.

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Хондропротекторы купить в Казахстане
  • Выбираем сыр правильно
  • Как найти недвижимость для аренды
  • Птицефабрика. Полезно и практично для любого.
  • Сумка своими руками – это очень модно
  • Стильный дуэт или как правильно подобрать сумку к обуви
  • Приватизация квартиры
  • купить билеты на поезд
  • Почему их вкус часто разочаровывает покупателей?
  • Стилистика мебели
  • Повышение квалификации, не отрываясь от производства
  • rekonstrukcija bazena
  • Мебель для летнего кафе и ресторанов
  • Рецепты разных вкусностей
  • строительство домов в черногории