Дата 14:35 26/02/2016

Мохо пикон – острый соус

Мохо пикон – острый соус

Мохо пикон (Mojo picon) – острый соус из кухни Канарских островов. Традиционно  подается с картофельным блюдом папас арругадас, отличающимся своей простотой и оригинальностью.

Мохо пикон – острый соус

Мохо пикон – острый соус

Ингредиенты для соуса мохо пикон:

  • Острый красный перец – 1 шт
  • Красный молотый перец – 1 ст.л.
  • Майоран
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Оливковое масло
  • Уксус – 100 мл
  • Вода

Рецепт приготовления соуса мохо пикон:

  • В ступку добавить острый красный перец, тмин, майоран по вкусу, дольки чеснока, соль и молотый красный перец.
  • Все перетереть до получения однородной смеси.
  • Далее добавить масло и перемешать.
  • В эту смесь добавить уксус и все тщательно перемешать.
  • В самом конце добавить воды, и соус «мoхо пикoн» готов к употреблению.

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Лифтинг крем — панацея от морщин или плацебо?
  • Какие цветы можно выращивать на западной стороне дома
  • Обзор игры «Зомби ферма»
  • Что необходимо учесть, приобретая обои для отделки прихожей
  • Окрошка с говядиной классическая
  • Европейские метаморфозы с классическими модными стереотипами
  • Відеокамери для будинку
  • Витрины для столовой из Италии
  • Ввод средств на Форекс Тренд.
  • Салюты
  • Премьера кинофильма
  • Салюты
  • Компактные компьютерные корпусы
  • Укротители огня
  • Уроки фотошопа для начинающих