Дата 02:10 20/03/2016

Мохо верде — зеленый соус

Мохо верде — зеленый соус

Мохо верде (Mojo verde) – зеленый соус из кухни Канарских островов с пряными травами и под маринадом из уксуса и оливкового масла, отлично сочетающийся с рыбой и картофелем.

Мохо верде (Mojo verde) – зеленый соус

Мохо верде (Mojo verde) – зеленый соус

Ингредиенты для зеленого соуса мохо верде:

  • Свежие листья кинзы — 70 гр
  • Оливковое масло — 120 гр
  • Чеснок — 3-4 крупных зубчика
  • Соль морская — 0,5 ст.л
  • Винный уксус — 1-2 ст.л
  • Кумин (зира) молотый — 0,5 ч.л
  • Перец сладкий зелёный — 2 шт

Рецепт приготовления зеленого соуса мохо верде:

  • Поместить в блендер молотый кумин, чеснок, листья кориандра, соль и тщательно измельчить.
  • Влить винный уксус и измельчать дальше.
  •  Понемногу добавить оливковое масло в блендер, чтобы придать соусу  однородную консистенцию.
  • Приправить черным перцем для того, чтобы добиться необходимой остроты, согласно вашему вкусу.

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Хондропротекторы купить в Казахстане
  • Выбираем сыр правильно
  • Как найти недвижимость для аренды
  • Птицефабрика. Полезно и практично для любого.
  • Сумка своими руками – это очень модно
  • Стильный дуэт или как правильно подобрать сумку к обуви
  • Приватизация квартиры
  • купить билеты на поезд
  • Почему их вкус часто разочаровывает покупателей?
  • Стилистика мебели
  • Повышение квалификации, не отрываясь от производства
  • rekonstrukcija bazena
  • Мебель для летнего кафе и ресторанов
  • Рецепты разных вкусностей
  • строительство домов в черногории