Дата 02:10 20/03/2016

Мохо верде — зеленый соус

Мохо верде — зеленый соус

Мохо верде (Mojo verde) – зеленый соус из кухни Канарских островов с пряными травами и под маринадом из уксуса и оливкового масла, отлично сочетающийся с рыбой и картофелем.

Мохо верде (Mojo verde) – зеленый соус

Мохо верде (Mojo verde) – зеленый соус

Ингредиенты для зеленого соуса мохо верде:

  • Свежие листья кинзы — 70 гр
  • Оливковое масло — 120 гр
  • Чеснок — 3-4 крупных зубчика
  • Соль морская — 0,5 ст.л
  • Винный уксус — 1-2 ст.л
  • Кумин (зира) молотый — 0,5 ч.л
  • Перец сладкий зелёный — 2 шт

Рецепт приготовления зеленого соуса мохо верде:

  • Поместить в блендер молотый кумин, чеснок, листья кориандра, соль и тщательно измельчить.
  • Влить винный уксус и измельчать дальше.
  •  Понемногу добавить оливковое масло в блендер, чтобы придать соусу  однородную консистенцию.
  • Приправить черным перцем для того, чтобы добиться необходимой остроты, согласно вашему вкусу.

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • шашлык в железнодорожном
  • Недорогой свадебный стол – каким он должен быть?
  • Разновидности бекона
  • Самые популярные ливанские блюда
  • Благоустройство маленькой квартиры
  • Диетические десерты
  • Ремонт и приобретение пластиковых окон.
  • Что необходимо знать о светодиодных лампах для дома?
  • Экономим бензин
  • Участок без подряда: о чем нужно знать?
  • Типография
  • Мебель в своем доме — это важно
  • Три главных инструмента оптимизации блога.
  • Психологические проблемы
  • Бухгалтерские услуги и аудит.