Дата 02:10 20/03/2016

Мохо верде — зеленый соус

Мохо верде — зеленый соус

Мохо верде (Mojo verde) – зеленый соус из кухни Канарских островов с пряными травами и под маринадом из уксуса и оливкового масла, отлично сочетающийся с рыбой и картофелем.

Мохо верде (Mojo verde) – зеленый соус

Мохо верде (Mojo verde) – зеленый соус

Ингредиенты для зеленого соуса мохо верде:

  • Свежие листья кинзы — 70 гр
  • Оливковое масло — 120 гр
  • Чеснок — 3-4 крупных зубчика
  • Соль морская — 0,5 ст.л
  • Винный уксус — 1-2 ст.л
  • Кумин (зира) молотый — 0,5 ч.л
  • Перец сладкий зелёный — 2 шт

Рецепт приготовления зеленого соуса мохо верде:

  • Поместить в блендер молотый кумин, чеснок, листья кориандра, соль и тщательно измельчить.
  • Влить винный уксус и измельчать дальше.
  •  Понемногу добавить оливковое масло в блендер, чтобы придать соусу  однородную консистенцию.
  • Приправить черным перцем для того, чтобы добиться необходимой остроты, согласно вашему вкусу.

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Ввод средств на Форекс Тренд.
  • Салюты
  • Премьера кинофильма
  • Салюты
  • Компактные компьютерные корпусы
  • Укротители огня
  • Уроки фотошопа для начинающих
  • Чёрная пятница в России
  • Новостной сервис
  • Покупаем дачный участок с коммуникациями без подряда
  • Несколько блюд из дичи (дикие копытные животные)
  • Об эффективности рейтинга ВУЗов
  • Чёрная пятница в Украине
  • Выбираем породу кошки
  • О бедном дизайне замолвите слово