Дата 18:14 06/03/2016

Тортилья с сыром

Тортилья с сыром

Тортилья с сыром – вариант основного рецепта испанской тортильи, которая вместе с гаспачо и паэльей является наиболее узнаваемым блюдом испанской кухни.

Тортилья с сыром

Тортилья с сыром

Ингредиенты для тортильи с сыром:

  • Картофель – 400 гр
  • Помидоры – 200 гр
  • Йогурт натуральный – 120 гр
  • Сыр мягкий (овечий или козий)  – 100 гр
  • Твердый сыр – 50 гр
  • Лук репчатый – 50 гр
  • Яйца – 4 шт
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Перец молотый по вкусу
  • Оливковое масло

Рецепт приготовления тортильи с сыром:

  • Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками.
  • Форму, в которой вы будете запекать тортилью, слегка смазать оливковым маслом.
  • Выложить картофель в форму.
  • Яйца взбить, добавить специи, затем влить йогурт. Взбивать до однородной массы.
  • Лук очистить, нарезать кольцами.
  • Мягкий сыр нарезать кубиками, твердый сыр потереть на средней терке.
  • Добавить эти ингредиенты в яичную смесь, перемешать.
  • Получившуюся массу залить  в форму с картофелем, сверху распределить тонко нарезанные помидоры.
  • Поставить в заранее разогретую до 180С духовку на 35-45 минут (зависит от мощности духовки).

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Салюты
  • Премьера кинофильма
  • Салюты
  • Компактные компьютерные корпусы
  • Укротители огня
  • Уроки фотошопа для начинающих
  • Чёрная пятница в России
  • Новостной сервис
  • Покупаем дачный участок с коммуникациями без подряда
  • Несколько блюд из дичи (дикие копытные животные)
  • Об эффективности рейтинга ВУЗов
  • Чёрная пятница в Украине
  • Выбираем породу кошки
  • О бедном дизайне замолвите слово
  • Сертифицируем стальные канаты