Дата 15:32 24/02/2016

Яичница-болтунья  —  классический рецепт

Яичница-болтунья

Яичницу-болтунью (huevos revueltos) испанцы обычно едят вечером. Вам могут предложить целый мир возможностей в ингредиентах. Одними из наиболее популярных компаньонов к яичнице выступают спаржа, ветчина серрано, ветчина иберико, креветки и шпинат. Мы же предлагаем познакомиться с классическим рецептом яичницы-болтуньи.

Яичница-болтунья (Huevos Revueltos)

Яичница-болтунья (Huevos Revueltos)

Ингредиенты для приготовления яичницы-болтуньи:

  • Яйца куриные – 4 шт
  • Соль по вкусу
  • Оливковое масло для жарки
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Шафран – щепотка
  • Свежая зелень (укроп или петрушка) – 50 гр

Рецепт приготовления яичницы-болтуньи:

  • Яйца разбить в миску, добавить соль и специи и мелко порезанную зелень, хорошенько взбить венчиком.
  • На сковороде разогреть оливковое масло.
  • В кипящее оливковое масло влить яичную смесь и сразу же сделать медленный огонь.
  • Томить яичницу-болтунью 5-8 минут, накрыв крышкой.

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Кофеварки рожковые эспрессо
  • Как выбрать шприц вакуумный колбасный
  • Что нового в мире косметологии?
  • Как купить подарок ребенку на день рождения со скидкой
  • Преимущества правильного питания
  • Как выбрать панаму
  • Что приготовить из шейки свинины
  • Маринованные маслята
  • Башенки из овощей и поленты
  • Как выбирать качественные продукты
  • Мясопереработка
  • Оборудование для переработки мяса
  • Как самостоятельно отрегулировать пластиковые окна?
  • Nissan Micra К12
  • Наука стать богатым