Дата 14:15 08/12/2017

Тапас «Семга с сыром и анчоусом»

Тапас «Семга с сыром и анчоусом»

Тапас «Семга с сыром и анчоусом» (Salmon con Queso y Anchoa) – традиционная испанская закуска из кухни Страны Басков, приготовленная из свежего багета, на который нанизано филе семги, сливочный сыр и филе анчоуса.

Тапас «Семга с сыром и анчоусом» (Salmon con Queso y Anchoa)

Тапас «Семга с сыром и анчоусом» (Salmon con Queso y Anchoa)

Ингредиенты для тапас:

  • Филе семги копченой – 150 гр
  • Мягкий сливочный сыр – 10 ч.л (50 гр)
  • Филе анчоуса копченого —  10 полос
  • Багет (свежий и хрустящий) – 10 ломтиков
  • Зубочистки (длинные) – 10 шт
  • Сок лайма

Рецепт приготовления тапас:

  • Прежде чем начать готовить тапас, необходимо разложить все ингредиенты на тарелки и поставить в холодильник, чтобы они как следует остыли (кроме багета).
  • Затем скрутить ролл из полоски филе анчоуса и насадить его на зубочистку примерно до середины.
  • Филе семги порезать на очень тонкие ломтики.
  • С помощью чайной ложки и небольшого ножа сделать комочки из сливочного сыра размером с вишенку.
  • Сделать ролл из ломтика филе семги с комочком сливочного сыра внутри.
  • Насадить ролл из семги и сыра на зубочистку с анчоусом.
  • Затем насадить зубочистку со всеми ингредиентами на ломтик багета. Сбрызнуть соком лайма.
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Прекрасная амазонка спасает мир
  • Алькачофас рейенас – фаршированные артишоки
  • Роллы можно найти даже на испанских курортах
  • Клубника в горьком шоколаде с ликёром
  • Каталония начала сертификацию ферм за благополучие животных
  • Испания и Мексика подписали соглашение о гастрономическом сотрудничестве
  • Питание после родов: рекомендации испанских гинекологов
  • Наверное лучший движок для сайта
  • Невероятные приключения в вымышленном городе
  • В БТИ осуществляются многие процедуры с недвижимостью
  • Мир изучают по картам
  • В испанских ресторанах будут подавать морской планктон
  • Качественная и стильная обувь
  • Рис с анчоусами
  • Тортилья с чорисо