Метки Балеарские острова

Женские наручные часики

i

Хоть наручные часы постепенно и вытесняются из нашей повседневной жизни различными высокотехнологичными устройствами, данный аксессуар, тем не менее, пользуется большой популярностью, в частности у представительниц прекрасного пола, которые очень трепетно и щепетильно относятся к созданию стильного образа. » Читать далее

Фрикадельки в соусе из петрушки

Фрикадельки в соусе из петрушки (Albondigas con Salsa de Perejil)

Фрикадельки в соусе из петрушки

(Albondigas con Salsa de Perejil) – одно из главных блюд Балеарских островов. Фрикадельки в соусе подаются с жареным, вареным картофелем или пюре.

» Читать далее

Panades – балеарские пасхальные пирожки

Рanades – балеарские пасхальные пирожки

Круглые пирожки из пресного теста Panades

традиционно выпекали на Балеарских островах на праздник Пасхи. Сейчас же их можно купить в любом магазине кондитерских изделий. В качестве начинки в пирожках может использоваться рыба, мясо, зелень и овощи. Каждая семья имеет собственный  рецепт пасхальных пирожков Рanades.

» Читать далее

Кальдерета-де-лангоста – густой суп из лангустов

Балеарские острова. Caldereta de langosta

Суп из лангустов

Кальдерета-де-лангоста (сaldereta de langosta) – густой суп из лангустов из кухни Балеарских островов. Готовится кальдерета с добавлением ароматических специй, оливкового масла и вина.

» Читать далее

Рагу из свинины с артишоками

Рагу из свинины с артишоками

Рагу из свинины с артишоками

– блюдо из кухни Балеарских островов. Мягкие волокна вареного артишока придают обжаренным кускам свинины нежный вкус. Вместо свинины можно использовать и говядину, но время тушения в таком случае следует увеличить.

» Читать далее

Каменный окунь с овощами

Каменный окунь с овощами

Каменный окунь с овощами

– характерное блюдо Балеарских островов, именуемое также «окунь по-майоркински». Простой рецепт, разработанный на острове Майорка, полюбился королевской чете, и с тех пор незамысловатое рыбное блюдо радует испанцев и гостей королевства.

» Читать далее

Миндальное печенье Carquinyols

Миндальное печенье Carquinyols

Миндальное печенье Carquinyols

– традиционный десерт Балеарских островов. Рецепт миндального печенья из песочного теста родился на острове Менорка, в городке Меркадаль, где в 14 веке  по указу короля Джеймса Второго был создан центр торговли. Шумная торговая площадка  под открытым небом остается основной достопримечательностью острова и по сей день.

» Читать далее

Страница 1 из 3123