Метки Канарские острова

Для чего нужна обманка лямбда зонда

Лямбда зонд – это кислородный датчик, важная часть выхлопной системы автомобиля с современными стандартами ЕВРО-4 или выше. Этот датчик определяет количество содержания кислорода в выхлопных газах, в момент прохождения их через катализатор. Сегодня автопроизводители на свои машины устанавливают два датчика — один перед катализатором, второй после него. » Читать далее

Любимая узбекская певица наших родителей

Роксана Рубеновна Бабаян родилась 30 мая в Ташкенте.

Окончив школу, Роксана мечтала о карьере певицы, но папа не позволил. Хотя, как признается сама Роксана Рубеновна, петь она начала с детства. В итоге Роксана поступила в Ташкентский институт инженеров железнодорожного транспорта на факультет промышленно-гражданского строительства (ПГС). » Читать далее

Специальная программа для наполнения сайта

Что такое парсинг? Что обозначает это слово, какой процесс под этим подразумевается. У многих новичков при встрече с незнакомыми терминами возникают примерно такие, вполне естественные вопросы. » Читать далее

Папас арругадас — вареный молодой картофель

Папас арругадас (Papas arrugadas) - молодой картофель

Папас арругадас — вареный молодой картофель

Папас арругадас (Papas arrugadas) традиционное блюдо Канарских островов, его визитная карточка. Папас арругадас — не что иное, как молодой картофель в кожуре, сваренный в морской или просто пересоленной воде. Имеет «морщинистый» вид, печеный вкус и подается с соусом мохо пикон. » Читать далее

Карахакас – печень тушеная в горшочке

Карахакас – печень тушеная в горшочке

Карахакас (carajacas) – печень тушеная в горшочке из кухни Канарских островов. Особенно популярно это блюдо на острове Гран-Канария. Печень для карахакас традиционно используется говяжья или свиная, но в последнее время островитяне готовят печень кролика и цыпленка. » Читать далее

Кальдо де папас — картофельный суп

Кальдо де папас - картофельный суп

Кальдо де папас — картофельный суп

Кальдо де папас (Caldo de papas) – жидкий картофельный суп Канарских островов, популярный среди местного населения. Раньше кальдо де папас считался едой бедняков, так как в основе этого супа лежат очень простые ингредиенты: картофель, помидоры, различные специи. Но затем кальдо де папас стал популярен среди всех слоев населения – ведь суп очень вкусный, сытный и простой в приготовлении. » Читать далее

Касуэла де пескадо — рыбное жаркое

Касуэла де пескадо — рыбное жаркое

Касуэла де пескадо

Касуэла де пескадо (cazuela de pescado) — рыбное жаркое из кухни Канарских островов. Это блюдо из рыбы можно приготовить, используя различные сорта: морской карась, сайда, групер,  американский полиприон и подобные  в зависимости от сезона и рыночных цен. » Читать далее

« Предыдущие записи