Торт — главный свадебный десерт
Одним из важных элементов свадебного торжества является свадебный торт, обычно молодожены подходят к его выбору со всей серьезностью и тщательностью. Чаще торт заказывают в кондитерском магазине или его пекут в ресторане, где будет проходить банкет, но если свадьба проходит в домашней обстановке, то торт пекут своими руками родственники, подруги или сама невеста.
Издревле считалось, что торт на свадьбе символизирует изобилие, в древние времена торты были фруктовые, темного цвета, а теперь они практически всегда белые или светлых тонов.В наше время разнообразие дизайнов тортов будоражит воображение, их существует великое множество и можно его испечь, учитывая любые пожелания молодожен, самым популярным является многоярусные торты на заказ киев, коржи которого можно испечь, к примеру, по разным рецептам. К внешнему виду подходят очень серьезно, традиционно его украшают цветами, фигурками, ленточками, колокольчиками и другим. Одна моя приятельница пожелала, чтобы торт выглядел точь-в-точь, как и ее свадебное платье, кремового цвета, с блестками и коричневой лентой завязанной в бант, опытные кулинары исполнили желание девушки и вышло очень даже красиво и необычно.Наиболее популярным сейчас становится торты на основе йогурта – это очень вкусный и нежный десерт, кстати, по калорийности он ни чуть не уступает взбитым сливкам, а вот цена его выше.Советы по выбору свадебного торта:Торт нужно выбирать исходя из количества гостей. Если торт более сытный, то его можно заказать меньшего размера.Желательно торт должен быть легким, так как после застолья у гостей должно хватить место и для десерта.Не советуется использовать красители, чтобы не вызвать внезапную аллергию у кого-нибудь из гостей. Торт лучше выносить в зал за час до начала его приема, чтобы никто его за весь вечер случайно не повредил или из-за жары он не потек.