Главная гастрономическая премия вручена Марио Сандовалю

Испанская королевская Гастрономическая академия и ассоциация «Братство хорошего стола» объявили победителей Испанской национальной гастрономической премии. Главная награда нынешнего года вручена шеф-повару Марио Сандоваль из мадридского ресторана Coque.

Марио Сандоваль получил престижное звание «Лучший шеф-повар».
Среди других лауреатов были Хавьер де Андрес (ресторан La Sucursal), получивший звание «Лучший мэтр», Хемма Вела (ресторан отеля Ritz) — «Лучший сомелье», Пабло Амате — «Лучшая журналистская работа».
В добавок к этим премиям, шеф-повару Луису Лесама и его команде была выдана «Особая награда»; Исмаэль Диас Юберо и Испанское агентство по безопасности пищевых продуктов и питания получили премию «Лучшие сторонники здоровой кулинарии», а «Награда за жизненные достижения» перешла к Луису Ирисару.