Экономическо-коммерческий Офис Испании в Нью-Дели принял участие в продуктовой выставке в рамках фестиваля Delhi Palate Fest, организованной в парке Неру, представив стенд средиземноморской кухни в сотрудничестве с компанией Virendra Mittal, импортером испанских продуктов в Индию.

Испанский продуктовый стенд на фестивале в Индии собрал свыше 3500 посетителей

Выставка имела оглушительный успех: в течение трех феерических дней испанский стенд принял свыше 3500 посетителей, у которых была возможность попробовать более 2000 блюд.

В уютной испанской атмосфере участники фестиваля познакомились с некоторыми типичными испанскими блюдами, такими как паэлья, грибные крокеты с хамоном Серрано, картофельная тортилья, и блюдами с оттенками современной кухни.  В сопровождении освежающей сангрии и пива им был предоставлен широкий выбор вкусных закусок-тапас.

Кроме того, испанский стенд продемонстрировал и выставил на продажу разнообразную продукцию премиум-класса: оливки, шафран, перец-пиментон, средиземноморскую соль, тунца, хлеб для тапас, ароматизированное оливковое масло с трюфелями, другими грибами и чесноком.

Шеф-повар Фелипе Морено, принимавший участие в работе выставки, подчеркнул, что испанские продукты оказали положительное влияние на посетителей. «Я дал мастер-класс для 35-40 участников и объяснил им традиции тапас в Испании. Я также подготовил несколько простых тапас и паэлью. Я заметил, что публика была действительно заинтересована, доброжелательна и благодарна, задавалось много вопросов. Я чувствовал себя, как дома «, — сказал Фелипе Морено.