Дата 19:14 14/04/2016

Список производителей оливкового масла в Испании

Продукты, отмеченные знаком качества – DOP (обозначение происхождения), IGP (указание места выпуска) и ETG (соответствие традициям качества), – это система, которая используется в Испании и признана в ЕС для гарантии качества продуктов питания, в том числе и оливкового масла, обладающих теми или иными свойствами в зависимости от области, в которой они производятся, с учетом человеческого фактора.

Карта производителей оливкового масла

Карта производителей оливкового масла

Список производителей оливкового масла в Испании

Политика качества, существующая в Европе, признает и защищает местные продукты, производимые на той или иной территории с использованием определенных методов. Такая продукция отмечается знаком качества, что позволяет выделить продукты высшего качества в странах ЕС, а также подтвердить их подлинность. Знаки DOP и IGP относятся к месту производства продуктов, а соответствие традиционному способу изготовления определяется знаком ETG.

Если продукт отмечен знаком DOP, это значит, что он обладает характерными качествами, которые свойственны только для продуктов определенной природной зоны. В отличие от знака IGP, DOP присваивается тем продуктам, которые были выпущены только в определенной местности.

Министерством сельского хозяйства, питания и охраны окружающей среды Испании составлен список компаний, производящих оливковое масло с наименованием, защищенным по происхождению (DOP):

  • ACEITE DE LA ALCARRIA (Кастилия-Ла-Манча)
  • ACEITE DE LA RIOJA (Ла-Риоха)
  • LUCENA (Андалусия)
  • ACEITE DE MALLORCA (Балеарские острова)
  • ACEITE DE MONTERRUBIO (Эстремадура)
  • ACEITE DE NAVARRA (Наварра)
  • ACEITE DE TERRA ALTA (Каталония)
  • ACEITE DE BAIX EBRE-MONTSIÀ (Каталония)
  • ACEITE DEL BAJO ARAGÓN (Арагон)
  • ACEITE DE LA COMUNITAT VALENCIANA (Валенсия)
  • ACEITE CAMPO DE CALATRAVA (Кастилия-Ла-Манча)
  • ACEITE CAMPO DE MONTIEL (Кастилия-Ла-Манча)
  • ANTEQUERA (Андалусия)
  • BAENA (Андалусия)
  • GATA-HURDES (Эстремадура)
  • OLEOESTEPA (Андалусия)
  • LES GARRIGUES (Каталония)
  • MONTES DE GRANADA (Андалусия)
  • MONTES DE TOLEDO (Кастилия-Ла-Манча)
  • MONTORO-ADAMUZ (Андалусия)
  • PONIENTE DE GRANADA (Андалусия)
  • PRIEGO DE CÓRDOBA (Андалусия)
  • SIERRA DE CÁDIZ (Андалусия)
  • SIERRA DE CAZORLA (Андалусия)
  • SIERRA DE SEGURA (Андалусия)
  • SIERRA MÁGINA (Андалусия)
  • SIURANA (Каталония)

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Красная икра на праздничном столе
  • Чоризо – что это такое и как готовить по-испански, по-португальски или по-мексикански
  • Паэлья классическая с морепродуктами — пошаговый рецепт с фото
  • Испанские блюда — национальная кухня Испании
  • Каталонский крем — рецепт с пошаговыми фото
  • Морской еж: как есть и как приготовить (инструкция с фото)
  • Испанский деликатес Хамон: описание, фото, цена, виды, как хранить
  • Испанские закуски тапас: 5 лучших рецептов
  • Десерты испанской кухни – 12 популярных и вкусных национальных сладостей
  • Испанская тортилья — пошаговый рецепт с фото
  • Орчата — традиционный испанский прохладительный напиток из чуфы или земляного миндаля
  • Торты для детей на заказ
  • Серебро и камни: идеальное сочетание в ювелирных изделиях
  • Каковы важные достоинства организации выездного фуршета?
  • Кофемашины Saeco — инновационные технологии и потрясающее качество