Агропродовольственная группа Matarromera открыла первый экологический завод в провинции Вальядолид по производству масла Oliduero – натурального оливкового масла высокого качества. Завод, возведенный всего за четыре месяца, получил на переработку свой первый урожай оливок, которые пойдут на производство экологического натурального оливкового масла.

Новый оливковый завод в Вальядолиде принял на переработку первые оливки

Исходное сырье (в общей сложности 100000 килограммов оливок) было собрано с оливковых деревьев в провинциях Самора и Вальядолид. В текущем урожае присутствуют 3 сорта оливок: Арбекина, Арбосана и Пикуаль. Это количество оливок позволит произвести 36000 бутылок оливкового масла.

Завод, построенный компанией Bodega Emina в городе Медина-дель-Кампо, обладает годовой производственной мощностью в 450000 килограммов оливок – 74000 литров натурального оливкового масла в год.

Завод также готов принимать посетителей, которые смогут увидеть, как производится экологическое оливковое масло. Во время экскурсии можно посетить Оливковый Сад, в котором произрастают более 30 различных сортов оливок как национальных, так и международных, Центр обрабатывания оливок, в котором посетители узнают интересную информацию о процессе производства оливкового масла, различных видах масла и о курьезных случаях, связанных с производством оливкового масла.