Лучшие испанские рестораны Канады

Два испанских ресторана, расположенные в Торонто, и по одному в Виннипеге и Ванкувере попали в ежегодный топ-100-лист ведущих ресторанов Канады по результатам Vacay.ca – главного туристического ресурса страны.

 

Отбор ресторанов производили шеф-повара, специалисты пищевой индустрии, писатели о еде, путешественники и просто гурманы. Качество еды было главным фактором выбора, поэтому судьям пришлось питаться во всех отобранных за последние два года ресторанах, а порой и обедать у шеф-поваров в нерабочей обстановке.
Бар «Isabel» в Торонто был признан вторым по качеству еды среди всех канадских ресторанов и попал в список благодаря своим осьминогам на гриле. Бар «Segovia Tapas» в Виннипеге попал на 20 место, лучшим его блюдом выбрали чорисо с яблоками. Ресторан «España» в Ванкувере и «Patria» в Торонто заняли 31 и 36 места. Довольно любопытно, что в четырех этих заведениях вообще не работают испанцы.
Два других местных заведения, посвященные испанской кухне, тоже попали в топ-100: 52 – «Edulis» в Торонто, 86 – «Pintxo» в Монреале.