Дата 07:46 26/02/2016

В университете Барселоны иностранный язык изучают на кухне

Автономный университет Барселоны принимает участие в европейском проекте «LanCook», целью которого является выявление преимуществ изучения иностранного языка в процессе приготовления еды. Представитель кафедры дидактической лингвистики Автономного университета Барселоны Долорес Масатс объясняет, что проект не является «сумасбродной идеей», так как язык тесно связан с культурой, а следовательно, и с гастрономией страны.

Студенты Автономного университета Барселоны

Студенты Автономного университета Барселоны

В университете Барселоны иностранный язык изучают на кухне

По словам преподавателя университета Барселоны, «студенты слушают и говорят, преследуя определенную цель, которая состоит в приготовлении вкусного блюда». Так можно убить двух зайцев одним выстрелом. А продать алкоголь вы сможете перейдя по ссылке.

Работа проекта началась в университете Ньюкастла (Великобритания), где решили провести эксперимент с французским языком. Спустя несколько месяцев к проекту «LanCook» присоединились коллеги из университетов Италии, Германии, Финляндии и Испании.

Долорес Масатс подчеркивает: «Проект представляет собой не только инновацию в обучении, но и исследование. Это эксперимент, который мы проводим во время обычных занятий. Подобие лабораторной работы. Мы предлагаем его иностранным студентам, которые изучают испанский или каталонский языки. И поскольку изучение языка в данном случае носит исследовательский характер, для студентов участие в эксперименте является бесплатным».

В проекте «LanCook», который финансируется ЕС, используется особое программное обеспечение, оснащенное датчиками движения (как в игровой приставке Wii), студенты в парах получают указания по графическому планшету для приготовления блюд типичных для разных частей Европы. Например, для Барселоны, это сальморехо (острый соус), чуррос, картофельная тортилья или каталонский крем (вид десерта).

Масатс добавляет: «Мы анализируем взаимодействие между студентами для получения данных о том, как происходит изучение иностранных языков, когда процесс находится под контролем компьютера. Уже возникали забавные случаи, такие как неумение почистить картофель при помощи ножа или перевернуть тортилью».

Долорес Масатс и Марта Хуануикс, исследователи из Автономного университета, которые принимают участие в проекте, использовали упомянутый метод ранее для обучения учащихся одной из начальных школ Барселоны английскому языку.

Долорес пояснила: «Мы придумали рецепт для приготовления catcake, шоколадного торта в форме кота. Ученики работали в малых группах, а учитель помогал им пользоваться планшетом. Все получилось просто замечательно! Но эта технология довольно дорогостоящая, поэтому сейчас мы планируем разработать приложение для мобильных телефонов».

В итоге более 300 студентов из пяти университетов смогли понять, как изучать язык во время приготовления пищи с использованием цифровых технологий. Профессор Пол Сидхаус из университета Ньюкастла отметил: «LanCook позволяет создать атмосферу уверенности и взаимопомощи не только для изучения иностранного языка, но и для того, чтобы слиться с культурой страны, в которой на нем говорят».

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Сиеста или «тихий час» по-испански
  • Эскалада, или Фестиваль Эскаляд в Швейцарии
  • Русские общины за рубежом: в Европе, США и Австралии, где самая большая диаспора в мире
  • Как получить ВНЖ для пенсионеров в Испании
  • Все про русских в Испании — плюсы и минусы жизни
  • Путеводитель по острову Тенерифе: как добраться, где отдохнуть и что посмотреть
  • Цены на продукты на Тенерифе — обзор супермаркетов Mercadona, Hiper
  • Средиземное море карта, пляжи, отдых
  • Плюсы и минусы жизни в Испании для русских
  • Прогноз погоды в Барселоне, Испания, на неделю, 10 и 14 дней
  • Справка с места работы для визы шенген
  • Перевод документов на английский — образец перевода паспорта, справок, свидетельств и других документов
  • Самые экстремальные американские горки в мире
  • Часовые пояса в стране Испания
  • Лучшие способы как добраться из Аликанте в Торревьеху