Дата 10:10 08/12/2017

Яичница-болтунья с хамоном и сыром

Яичница-болтунья

Яичница-болтунья с хамоном и сыром (huevos revueltos de jamon y queso) – любимый ужин современных испанцев. В отличие от классического рецепта яичницы-болтуньи в этом блюде присутствуют еще 2 ингредиента: хамон и сыр.

Яичница-болтунья с хамоном и сыром (huevos revueltos de jamon y queso)

Яичница-болтунья с хамоном и сыром (huevos revueltos de jamon y queso)

Ингредиенты для приготовления яичницы-болтуньи с хамоном и сыром:

  • Яйца куриные – 4 шт
  • Хамон серрано – 4 ломтика
  • Сыр твердый – 40 гр
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Оливковое масло для жарки

Рецепт приготовления яичницы-болтуньи с хамоном и сыром::

  • Хамон нарезать небольшими кубиками.
  • Сыр натереть на мелкой терке.
  • В миску разбить яйца, смешать с кубиками хамона, тертым сыром, черным молотым перцем и солью, взбить венчиком.
  • В сковороде разогреть оливковое масло.
  • В кипящее оливковое масло влить смесь из яиц с хамоном, сразу же убавить огонь.
  • Накрыть яичницу крышкой и томить на медленном огне минут 5-10.
  • Перед подачей яичницу-болтунью перемешать.

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Красная икра на праздничном столе
  • Чоризо – что это такое и как готовить по-испански, по-португальски или по-мексикански
  • Паэлья классическая с морепродуктами — пошаговый рецепт с фото
  • Испанские блюда — национальная кухня Испании
  • Каталонский крем — рецепт с пошаговыми фото
  • Морской еж: как есть и как приготовить (инструкция с фото)
  • Испанский деликатес Хамон: описание, фото, цена, виды, как хранить
  • Испанские закуски тапас: 5 лучших рецептов
  • Десерты испанской кухни – 12 популярных и вкусных национальных сладостей
  • Испанская тортилья — пошаговый рецепт с фото
  • Орчата — традиционный испанский прохладительный напиток из чуфы или земляного миндаля
  • Торты для детей на заказ
  • Серебро и камни: идеальное сочетание в ювелирных изделиях
  • Каковы важные достоинства организации выездного фуршета?
  • Кофемашины Saeco — инновационные технологии и потрясающее качество