Дата 23:49 26/02/2016

Новая ассоциация «Испанский артишок» вернет овощу былую славу

На Международной торговой ярмарке «Fruit Attraction» в Мадриде заявила о начале своей деятельности ассоциация «Испанский артишок», главной целью которой станет увеличить потребление артишоков, остановить падение производства и вернуть овощу былую привлекательность.

Испанские артишоки

В Испании появилась новая ассоциация «Испанский артишок»

Новая ассоциация «Испанский артишок» вернет овощу былую славу

На протяжении последних 20 лет производство артишоков в Испании постепенно и неуклонно сокращалось. В 1990 году в общей сложности было выращено 427900 тонн артишоков, в 2008 году цифра упала до 226281 тонн. В 2012 году производство снизилось до 195202 тонн.

Тем не менее, Испания является вторым по величине производителем артишоков в ЕС после Италии. Большая часть производимой продукции идет на внутренний рынок, и лишь чуть более 12000 тонн – в страны Европейского Союза. По данным Министерства сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды, 60% продукции поступает в переработку, а 40% употребляются в свежем виде.

Ассоциация «Испанский артишок» ставит перед собой среднесрочную цель – с помощью различных рекламных мероприятий повысить потребление артишока каждым человеком на два килограмма в год.

Эта инициатива была поддержана Ассоциацией производителей-экспортеров фруктов и овощей в регионе Мурсия (PROEXPORT). Несколько других компаний, в том числе и Национальная федерация трансформированных растений (FENAVAL), также проявили интерес к новому проекту.

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Красная икра на праздничном столе
  • Чоризо – что это такое и как готовить по-испански, по-португальски или по-мексикански
  • Паэлья классическая с морепродуктами — пошаговый рецепт с фото
  • Испанские блюда — национальная кухня Испании
  • Каталонский крем — рецепт с пошаговыми фото
  • Морской еж: как есть и как приготовить (инструкция с фото)
  • Испанский деликатес Хамон: описание, фото, цена, виды, как хранить
  • Испанские закуски тапас: 5 лучших рецептов
  • Десерты испанской кухни – 12 популярных и вкусных национальных сладостей
  • Испанская тортилья — пошаговый рецепт с фото
  • Орчата — традиционный испанский прохладительный напиток из чуфы или земляного миндаля
  • Торты для детей на заказ
  • Серебро и камни: идеальное сочетание в ювелирных изделиях
  • Каковы важные достоинства организации выездного фуршета?
  • Кофемашины Saeco — инновационные технологии и потрясающее качество