Школа Гостеприимства города Херес-де-ла-Фронтера (Андалусия) проводит кулинарные соревнования (национальный финал), в ходе которых специальному жюри предстоит оценить три команды для представления Испании в международном конкурсе по виноделию Copa Jerez 2015.

В Испании завершается отборочный тур для Copa Jerez 2015

Команды-участницы, состоящие из сомелье и шеф-поваров, предложили на национальный конкурс собственные версии меню из 2 главных блюд, а также десерта. Важнейшим условием соревнования является совмещение каждого из блюд с конкретным типом хереса.

Экспертное жюри подвергнет оценке все блюда, которые будут представлены. Для участия в национальном финале выбраны три команды, которые поборются сегодня друг с другом. И, как отмечают специалисты, задача жюри не из легких: выбрать ведущих кулинаров из лучших ресторанов страны.

Впрочем, главная задача проведения такого мероприятия состоит в том, чтобы развивать кулинарное искусство Испании. Его основоположники делают все возможное для того, чтобы вызвать огромный интерес к кухне Испании и вывести ее на глобальный уровень. На сегодняшний день уже не тайна, что развитое кулинарное искусство привлекает в страну денежные средства, туристов и формирует красочный имидж.

В международном состязании Copa Jerez 2015 примут участие команды из восьми стран. В частности, это бельгийские, датские, испанские, американские, голландские, великобританские, российские и немецкие кулинары. Следует отметить, что российские кулинары будут участвовать в этом событии впервые.