Дата 05:11 21/03/2016

Песочное печенье с кусочками шоколада

Для того чтобы добиться симпатии покупателей, испанские кондитеры добавляют в десерты разнообразные ингредиенты, такие как орехи, изюм, цукаты, мед. Предлагаем рецепт классического песочного печенья с кусочками шоколада.

Песочное печенье с кусочками шоколада

Печенье с кусочками шоколада

Печенье с кусочками шоколада

Ингредиенты для печенья с кусочками шоколада:

  • Горький шоколад – 100 гр
  • Мука пшеничная – 2 стакана
  • Разрыхлитель теста – 1,5 ч.л
  • Сливочное масло – 250 гр
  • Ванилин – 1,5 гр (1 пакетик)
  • Сахар – 2 ст.л

Рецепт приготовления печенья с кусочками шоколада:

  • В глубокую миску просеять муку.
  • Размягчённое при комнатной температуре сливочное масло нарезать небольшими кубиками, добавить к муке.
  • Туда же добавить сахар, ванилин и разрыхлитель теста.
  • Разминаем все ингредиенты руками в крошку.
  • Горький шоколад разломать на мелкие кусочки и добавить в масляно-мучную смесь.
  • Затем мять тесто руками, пока оно не станет эластичным.
  • Слепить из теста шар и отправить в холодильник на 15 минут.
  • Раскатать тесто в пласт, толщиной примерно 1 см.
  • Стаканчиком небольшого диаметра вырезать кружочки.
  • Отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
  • Готовность печенья проверять палочкой – печенье должно крошиться и быть сухим.

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Красная икра на праздничном столе
  • Чоризо – что это такое и как готовить по-испански, по-португальски или по-мексикански
  • Паэлья классическая с морепродуктами — пошаговый рецепт с фото
  • Испанские блюда — национальная кухня Испании
  • Каталонский крем — рецепт с пошаговыми фото
  • Морской еж: как есть и как приготовить (инструкция с фото)
  • Испанский деликатес Хамон: описание, фото, цена, виды, как хранить
  • Испанские закуски тапас: 5 лучших рецептов
  • Десерты испанской кухни – 12 популярных и вкусных национальных сладостей
  • Испанская тортилья — пошаговый рецепт с фото
  • Орчата — традиционный испанский прохладительный напиток из чуфы или земляного миндаля
  • Торты для детей на заказ
  • Серебро и камни: идеальное сочетание в ювелирных изделиях
  • Каковы важные достоинства организации выездного фуршета?
  • Кофемашины Saeco — инновационные технологии и потрясающее качество