Дата 18:44 21/11/2017

Лапша с курицей и миндалем

Лапша с курицей и миндалем

(Fideos con pollo y almendras) – блюдо, простое в приготовлении и не требует много времени, которого всегда не хватает. Всего полчаса – и ваша семья не только наестся досыта, но и получит массу питательных веществ и эстетическое удовольствие.

Лапша с курицей и миндалем (Fideos con pollo y almendras)

Лапша с курицей и миндалем
(Fideos con pollo y almendras)

Ингредиенты для лапши с курицей и миндалем:

  • Куриная грудка – 300 гр
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сырой цельный миндаль – 30 гр
  • Оливковое масло – 2-3 ст.ложки
  • Лапша – 200 гр
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Свежая кинза
  • Соль
  • Паприка
  • Дополнительные ингредиенты для соуса из йогурта (кликните по ссылке, чтобы посмотреть состав и способ приготовления соуса из йогурта)

Рецепт приготовления лапши с курицей и миндалем:

  • Подготовить куриную грудку, нарезать небольшими тонкими кусками.
  • Почистить чеснок и измельчить.
  • Нагреть небольшую глубокую сковороду с маслом и обжарить в ней курицу с миндалем до готовности и румяной корочки. В конце жарки добавить соль, паприку и чеснок на пару минут, не позволяя чесноку пригореть.
  • Отдельно приготовить лапшу: варить в подсоленной воде минут 5-10 в зависимости от размера выбранной лапши, воду слить и подсушить на медленном огне в кастрюле.
  • Лук порезать кольцами и обжарить в масле до золотистой прозрачности.
  • Кинзу вымыть и разорвать на веточки.
  • Сформировать готовое блюдо на тарелках в следующем порядке: первый слой – лапша, второй – лук, третий – курица с миндалем.
  • Сверху полить соусом из йогурта и украсить веточками кинзы.

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Красная икра на праздничном столе
  • Чоризо – что это такое и как готовить по-испански, по-португальски или по-мексикански
  • Паэлья классическая с морепродуктами — пошаговый рецепт с фото
  • Испанские блюда — национальная кухня Испании
  • Каталонский крем — рецепт с пошаговыми фото
  • Морской еж: как есть и как приготовить (инструкция с фото)
  • Испанский деликатес Хамон: описание, фото, цена, виды, как хранить
  • Испанские закуски тапас: 5 лучших рецептов
  • Десерты испанской кухни – 12 популярных и вкусных национальных сладостей
  • Испанская тортилья — пошаговый рецепт с фото
  • Орчата — традиционный испанский прохладительный напиток из чуфы или земляного миндаля
  • Торты для детей на заказ
  • Серебро и камни: идеальное сочетание в ювелирных изделиях
  • Каковы важные достоинства организации выездного фуршета?
  • Кофемашины Saeco — инновационные технологии и потрясающее качество