Дата 17:22 29/01/2016

Robiols — пирожки их пресного теста с миндалем

Пирожки их пресного теста с миндалем

под названием Robiols готовят на Балеарских островах. Этот десерт, хотя и относится к пасхальным кондитерским изделиям, выпекается повсеместно и подается в любое время года. Рецепт пирожков Robiols датируется 1905 годом.

Пирожки их пресного теста с миндалем (Robiols)

Пирожки их пресного теста с миндалем (Robiols)

Ингредиенты для пирожков Robiols из пресного теста:

  • Жир свиной – 200 гр
  • Оливковое масло – 1 стакан
  • Мука – 3 стакана
  • Сахар – 1 стакан
  • Сырой миндаль – 0,5 кг
  • Корица – 500 гр
  • Яйцо – 2 шт
  • Цедра 1 лимона

Рецепт приготовления пирожков  из пресного теста с миндалем:

  • Смешать оливковое масло и свиной жир
  • Добавить яйцо и продолжать взбивать
  •  Затем понемногу добавить и хорошенько вымесить тесто
  •  Оставить тесто на 15 минут
  •  Раскатать тесто толщиной примерно 1 см
  • Для начинки смешать  сырой миндаль с сахаром, цедрой лимона, корицей и желтком
  • Наполнить тесто начинкой и поставить пирожки в духовой шкаф с температурой 180С на 20 мин

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Красная икра на праздничном столе
  • Чоризо – что это такое и как готовить по-испански, по-португальски или по-мексикански
  • Паэлья классическая с морепродуктами — пошаговый рецепт с фото
  • Испанские блюда — национальная кухня Испании
  • Каталонский крем — рецепт с пошаговыми фото
  • Морской еж: как есть и как приготовить (инструкция с фото)
  • Испанский деликатес Хамон: описание, фото, цена, виды, как хранить
  • Испанские закуски тапас: 5 лучших рецептов
  • Десерты испанской кухни – 12 популярных и вкусных национальных сладостей
  • Испанская тортилья — пошаговый рецепт с фото
  • Орчата — традиционный испанский прохладительный напиток из чуфы или земляного миндаля
  • Торты для детей на заказ
  • Серебро и камни: идеальное сочетание в ювелирных изделиях
  • Каковы важные достоинства организации выездного фуршета?
  • Кофемашины Saeco — инновационные технологии и потрясающее качество