Международный форум виноделия и кулинарии 2014

28 сентября в Барселоне пройдет второй Международный форум виноделия и кулинарии. Участниками мероприятия станут мастера-виноделы, специалисты кулинарного искусства, известные сомелье и повара.

Старт новому событию для профессионалов гастрономического и винодельческого мира под названием Wine & Culinary International Forum был дан два года назад. Совсем скоро международный форум вновь соберет своих участников. Как и двумя годами ранее, проведение мероприятия спонсируется винодельческой компанией Bodegas Torres, а также Фондом средиземноморской диеты.

Гостей Международного форума виноделия и кулинарии 2014 примет отель Majestic Hotel & Spa Barcelona. Основной целью форума станет пробуждение интереса к распространению и приумножению гармонии, существующей между вином и кухней, создание новых проектов, способствующих пропаганде здорового стиля жизни. В состав консультативного комитета мероприятия вошли Хосе Рока, Франсуа Шартье, Ник Ландер и Виктор де ла Серна. Уже намечены пункты обширной программы, которая объединит поваров, сомелье, виноделов и дегустаторов – признанных на мировом уровне специалистов своего дела.

Под эгидой интернационального мероприятия в течение всего дня будут проходить конференции, семинары, лекции, мастер-дегустации, живые демонстрации приготовления эксклюзивных блюд и взаимные профессиональные консультации.