Куриные рулетики с черносливом и сыром – оригинальное блюдо с изысканным вкусом. Чернослив придает куриному мясу сладко-копченый вкус.

Куриные рулетики с черносливом и сыром

Ингредиенты для куриных рулетиков с черносливом и сыром:

• Куриная грудка (филе) — 2 шт
• Чеснок – 2 зубчика
• Чернослив сладкий без косточки – 10-12 шт
• Сыр твердый – 100 гр
• Майонез – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу

Рецепт приготовления куриных рулетиков с черносливом и сыром:

• Каждую куриную грудку разрезать вдоль на 2 аккуратные части, слегка отбить.
• Чернослив промыть, залить кипятком на 10-15 минут, мелко порезать и смешать с 2 столовыми ложками майонеза.
• Чеснок пропустить через пресс, добавить к черносливу с майонезом.
• Сыр потереть на крупной терке.
• Куриную грудку посыпать черным молотым перцем и солью, выложить чернослив и тертый сыр.
• Свернуть рулетики из каждой части куриной грудки, скрепить зубочистками.
• Сверху рулетики обмазать майонезом и выложить их на форму для запекания.
• Отправить форму для запекания в разогретую до 200 градусов духовку на 25-35 минут.