Дата 07:32 22/03/2016

Свиные ребрышки с медом

Мед в Испании используют не только для приготовления десертов, но и в качестве маринада для мяса. Свиные ребрышки с медом – отличный вариант как холодной закуски, так и горячего блюда, которое готовится очень просто  и не требует долгих хлопот на подготовку к запеканию.

Свиные ребрышки с медом

Свиные ребрышки с медом

Свиные ребрышки с медом

Ингредиенты для ребрышек с медом:

  • Свиные ребрышки – 1 кг
  • Лимон – ½ шт
  • Апельсин – ½ шт
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Имбирь – 2,5 см корня
  • Соевый соус – 2 ст. ложки
  • Жидкий мед – 2 ст. ложки
  • Оливковое масло – 1 ст. ложка
  • Любая приправа для мяса – ½ чайной ложки
  • Кружки апельсина и лимона для украшения

Рецепт приготовления ребрышек с медом:

  • Выложить на противень свиные ребрышки и накрыть фольгой.
  • Запечь в духовке ребрышки при температуре 180 гр 30 минут.
  • Мякоть лимона и апельсина без косточек положить в миксер, добавить имбирь, чеснок и лук порезанные, соевый соус, специи, мед, масло оливковое и хорошо смешать до однородного состояния.
  • Слить излишки жира, что образовался при запекании ребер, сверху вылить полученный соус и запечь еще минут 40 при 210 градусах, поворачивая ребра время от времени и поливая соусом.
  • Подать горячими или холодными, украсив кружками лимона и апельсина.

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Красная икра на праздничном столе
  • Чоризо – что это такое и как готовить по-испански, по-португальски или по-мексикански
  • Паэлья классическая с морепродуктами — пошаговый рецепт с фото
  • Испанские блюда — национальная кухня Испании
  • Каталонский крем — рецепт с пошаговыми фото
  • Морской еж: как есть и как приготовить (инструкция с фото)
  • Испанский деликатес Хамон: описание, фото, цена, виды, как хранить
  • Испанские закуски тапас: 5 лучших рецептов
  • Десерты испанской кухни – 12 популярных и вкусных национальных сладостей
  • Испанская тортилья — пошаговый рецепт с фото
  • Орчата — традиционный испанский прохладительный напиток из чуфы или земляного миндаля
  • Торты для детей на заказ
  • Серебро и камни: идеальное сочетание в ювелирных изделиях
  • Каковы важные достоинства организации выездного фуршета?
  • Кофемашины Saeco — инновационные технологии и потрясающее качество