Свиные отбивные с ананасом и сыром – находка для тех, кто следит за фигурой, но хочет побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Ананас содержит особый фермент, который способствует сжиганию жира. Кроме того, ананас придает свинине особую сочность и кислинку, что делает это блюдо таким вкусным.

Свиные отбивные с ананасом и сыром

Ингредиенты для свиных отбивных с ананасом и сыром:

• Свиная вырезка – 500 гр
• Ананасы консервированные – 250 гр
• Сыр твердый – 250 гр
• Майонез – 200 гр
• Оливковое масло
• Соль, перец – по вкусу

Рецепт приготовления свиных отбивных с ананасом и сыром:

• Свинину промыть, нарезать поперёк волокон на кусочки размером 1,5 – 2 см, отбить с двух сторон, посолить, поперчить и отправить в холодильник на 30 минут.
• Сыр натереть на крупной терке.
• В смазанную оливковым маслом форму для запекания выложить кусочки свинины ровным слоем.
• Поверх свинины выложить кусочки консервированных ананасов (если у вас ананасы кружочками – порежьте небольшими кубиками).
• Сверху смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
• Отправить форму в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.