Дата 09:54 07/12/2017

Тушеная свинина с медом

Мед придает особый пикантный вкус любому мясу и делает обычный обед изысканным. Даже такое простое блюдо, как тушеная свинина, с медом приобретает экзотический оттенок.

Тушеная свинина с медом

Тушеная свинина с медом

Ингредиенты для свинины с медом:

  • Свиная шейка – 500 гр
  • Масло оливковое – 2 ст.л
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сок лимона – 2 ст.л
  • Мед жидкий -2 ст.л.
  • Соевый соус – 2 ст.л
  • Приправа карри -1 ч.л
  • Соль, черный перец – по вкусу
  • Вода – 2 ст.л

Рецепт приготовления свинины с медом:

  • Свиную шейку промыть под проточной водой и обсушить бумажными салфетками.
  • Нарезать свинину поперек волокон на куски, толщиной примерно 1 см.
  • Нарезанные куски слегка отбить, посолить и поперчить по вкусу.
  • В глубокую миску влить сок лимона, соевый соус, оливковое масло, воду.
  • Мелко порубить чеснок и добавить к жидким ингредиентам. Туда же добавить приправу карри, все перемешать.
  • Подготовленные куски свинины опустить в маринад, миску плотно закрыть крышкой и отправить мариноваться в холодильник на 24 часа.
  • Когда мясо замариновалось, вылить маринад в сковороду и разогреть на среднем огне.
  • В разогретый маринад выложить кусочки свинины и тушить 5-7 минут периодически переворачивая.
  • Уменьшить огонь, полить кусочки свинины медом, закрыть крышкой сковороду, и тушить на очень маленьком огне 15-20 минут.

Комментарии закрыты

Последние публикации:
  • Красная икра на праздничном столе
  • Чоризо – что это такое и как готовить по-испански, по-португальски или по-мексикански
  • Паэлья классическая с морепродуктами — пошаговый рецепт с фото
  • Испанские блюда — национальная кухня Испании
  • Каталонский крем — рецепт с пошаговыми фото
  • Морской еж: как есть и как приготовить (инструкция с фото)
  • Испанский деликатес Хамон: описание, фото, цена, виды, как хранить
  • Испанские закуски тапас: 5 лучших рецептов
  • Десерты испанской кухни – 12 популярных и вкусных национальных сладостей
  • Испанская тортилья — пошаговый рецепт с фото
  • Орчата — традиционный испанский прохладительный напиток из чуфы или земляного миндаля
  • Торты для детей на заказ
  • Серебро и камни: идеальное сочетание в ювелирных изделиях
  • Каковы важные достоинства организации выездного фуршета?
  • Кофемашины Saeco — инновационные технологии и потрясающее качество