Опубликовано
автор Admin
Шоколад, который мы покупаем в магазине, практически невозможно приготовить в домашних условиях, так как в его состав входит масло какао и различные загустители, а в обычных магазинах эти добавки не продаются. Однако испанские хозяйки зачастую готовят дома горячий шоколад.
Как приготовить горячий шоколад дома
Издревле аромат горячего шоколада создает атмосферу уюта и благополучия.
Ингредиенты для приготовления горячего шоколада дома:
- Какао-порошок — 2 ст.ложки
- Сливки – 300 мл
- Кукурузный крахмал – 1 ч.ложка
- Вода – 1 ст.ложка
- Сахар – по вкусу
Рецепт приготовления горячего шоколада дома:
- В миске смешать сухие ингредиенты – какао, крахмал и сахар.
- К сухим ингредиентам добавить столовую ложку воды, перемешать до однородной консистенции.
- В отдельной ёмкости подогреть сливки (но не доводить до кипения).
- В шоколадную массу тонкой струйкой ввести сливки.
- На очень медленном огне нагревать напиток, помешивая, и следя, чтобы шоколад не закипел.
рубрика Напитки и коктейли
метки шоколад